収穫の秋！
近年まれにみる暑さだった北海道
おかげで北海道のお米は良好のようです
弊社ではこの時期
北海道米販売拡大委員会さんのお仕事で
稲刈りを体験した後、カレーを作るイベントのお手伝いをおこなっています
先日富良野市、鷹栖町にロケハンに出かけました
今年も9月20日に富良野市で
料理研究家東海林明子先生 と富良野緑峰高校カレンジャー娘の協力により
稲刈りの後南富良野エゾカツカレー 作りをおこないます
10月3日には鷹栖町で札幌を代表する
人気スープカレー店札幌らっきょ の井手オーナーによる地元の牛肉を使ったスープカレー作りを
稲刈り体験の後におこないます
美味しい道産米にはカレーがピッタリ！
新米が待ち遠しいですね・・・
第4回 ブレない会 （道産牛肉と共に！）
夏の
ハードスケジュールにより
延期になっていた
ブレない会ですが、
やっと
開催できました！！！
それも
札幌パークホット？？（ホテル）で
ビアガーデン ＆ 道産牛肉の焼き肉 
脂がのってるので、
燃えちゃってますが、
本当に道産牛肉は美味しい！！！
黙々と食べるブレない社 社長 
今回のブレない会は、
バター冊子の打ち上げ？を兼ねているので、
ゲストは
料理研究家 東海林 明子 先生
管理栄養士 堀野 眞澄 先生
カメラマン 長屋 貞則 先生
＆
不思議と違和感なく
H食品 Yさま
＆
最後にメインゲスト
北海道産牛肉消費拡大強化実行委員会の
餌取 さま！！！
このなんともコメントしにくい
餌取さま＆東海林先生＆ 
お似合いです！
って言っていいのかな？？
この後、
飲み足りない社長と先生達は・・・
北海道やさい親子料理教室 IN 大阪 を 開催しました！
ホクレン 北海道産青果物拡販宣伝協議会 さま 主催の
北海道やさい親子料理教室 IN 大阪 を
２日連続、真夏日が続く中、開催しました！
北海道から沢山のやさいを持って行き 
美味しそうな、じゃがいもやトウモロコシや
色々な種類の野菜を使って、
大阪の子ども達に北海道産やさいの美味しさを
知ってもらうための料理教室です！！！
ご挨拶いただいたのは、
ホクレン農業協同組合連合会 大阪支店 青果課の
高橋 課長 です！！
挨拶の中で、現在の北海道の農業についての
お話がありました。
そして、
デモンストレーションが始まり、
調理開始です！
トウモロコシをむくのは、初めてと言う子ども達。
一枚ずつむかずに三枚一緒にむこうとして
なかなかむけません・・・
ゆりねも初めてさわったみたい。
一枚ずつはがすのがおもしろいみたいです！
みんなで力を合わせて作った料理で
お昼です！
そして、
今回は、北海道米の食べ比べもあります！！！
赤、青、黄 の マークをつけたお米が配られ
順番に試食していただきました！！
一番人気は、
大阪の方は、やわらかいお米が好き！！
と言う予想通り
ふっくりんこ
でした！！！
その後、ホクレン農業協同組合連合会 大阪支店
米穀課 喜多 係長 から
北海道米の美味しさについてのお話がありました！！
大阪の方にも北海道米に米チェンして
もらいたいですね！！！
そして、
今度は、
ホクレン農業協同組合連合会
農産事業本部 瀬川 さま の
北海道やさいのお話やクイズで盛り上がり。
最後には、東海林先生から
ベジタブルマスター修了証が手渡されました！！
大阪は真夏日連続記録更新中・・・。
北海道のやさいを沢山食べて乗り切ってくださいね！！
十勝清水牛玉ステーキ丼
先日
帯広の出張の帰り食べた
道内での
肉用牛第２位、鶏卵第３位の生産地 清水町の新・ご当地グルメです
デビュー１ヶ月で４５００食販売とかなり売れてるそうですが
今回初めて食べました
札幌圏では今月末に札幌オータムフェスト で食べる事ができます
オータムフェストでは毎年寒くて、人がまばらで
鬼門の３期目（９月２８日～１０月３日）での出店だそうです・・・
しかも
富良野オムカレー
オホーツク北見塩やきそばの
Ｂ－１グランプリ帰りの道内を代表する２大ご当地グルメと同じ時期での出店と不安いっぱいですが
ダークホース的存在になると思います
何故なら
本当に美味しいんです！
味勝負なら富良野も北見も食われるかも？？
食べた事の無い皆さん
是非、オータムフェスト２０１０で十勝清水牛玉ステーキ丼を食べてみてください！
ちなみに
弊社は十勝清水牛玉ステーキ丼のオータムフェスト用の切り札として
特製タレの開発の為に道内を代表する某タレメーカーさんを紹介しました
「町と企業が連携して商品を開発し、一般家庭用の商品を発売し
弊社で流通店舗プロモーションのお手伝いをし 家庭用に広める！」
まさに理想系です
こんな形になれるように
微力ながら協力したいと思います！
まずは何とかオータムまでタレが間に合いますように・・・
北海道を代表するタレメーカーのS課長
頼みますよ！
オロロンの里 はぼろ味まつり！！本番
本番の日がやってきました！！
今年、ブレナイ社がお手伝いするのは、
札幌らっきょ さんの 【甘えびのスープカレー】 各日４００食限定 と
料理研究家 小笠原 登志子 先生の 【ゴジラえびの五色かき揚げ丼】 各日３００食限定 です！！
会場内は、すごい混み様。
そして、肝心のブースは！
すごい列・・・ 右がスープカレーで左がかき揚げ丼の列。
忙しそうです！
そんな中
井手 店主 カメラ目線をありがとうございます！
そして、弊社社長もカメラ目線で！
こちらのブースもかなりの人です。
小笠原先生もカメラ目線！ ありがとうございます！
そして、２日間とも午前中には完売いたしました！
ありがとうございました！！
そして、はぼろが生んだスター
みのや雅彦さん！！
すごい人気でした 
そして
疲れ切った
社長と新人は
美味しいと評判の
えびたこピザをほおばり 
長～い３日間が終わりました 
羽幌町のみなさんへ
両ブースとも羽幌のみなさんの協力がなくては、
成功しなかったと思います。
本当に色々と助けていただきましてありがとうございました！
この場を借りてお礼申し上げます。
これからも、ステキで優しく美味しい町でいてください 
ブレナイ社 一同より