本日 知内町「かき・ニラまつり」でポッカレモン１００プロモーション
弊社の冬の野外イベントシリーズ最終の第４弾!
本日、道南は知内町で開催される
しりうち味な合戦 冬の陣カキＶＳニラ 通称かき・ニラまつり にて
ポッカレモン１００のプロモーションをおこないます
知内町役場、上磯漁業組合さんのバックアップもあり
販売用のかきが入っている発泡スチロールにポッカレモン１００を同封してくれます
やっぱりかきにはレモンが合います！
本日「くるるの杜」、明日「トンパチ」２日連続 料理実演ＳＨＯＷ！
大好評の料理実演ＳＨＯＷが２日連続で開催されます
まずは本日
北広島にある「くるるの杜」にて開催されます
時間は
１回目が１１：００～、２回目は１３：３０～です
そして明日は
北区にあります「ホクレンショップフードファーム屯田８条店」で開催されます
時間は
１回目が１１：００～、２回目が１５：３０～です
本日、明日とお時間のある方は
実演ＳＨＯＷの女王？
料理研究家小笠原登志子先生の
楽しいトークを交えた料理提案をお楽しみください
もちろん試食も用意しています
富良野・美瑛 食と観光による地域フォーラム
１月２８日（金）
南富良野町で
富良野・美瑛食と観光による地域フォーラムが開催されました
富良野オムカレー
美瑛かれーうどん
南富良野エゾカツカレー
占冠森の恵み山菜カレー
上記のカレーで町おこしをおこなっている地域の担当者が集まり
ご当地カレーについて熱く語り合いました！
弊社では各地域のカレーの販促物やイベントのお手伝いをしている関係で
フォーラムに参加してきました
基調講演は新・ご当地グルメプロデューサーのヒロ中田さんです
ヒロさんの「食」と「地域」を結ぶビジネスモデルは
弊社の事業でも大きく影響を受けています
今回も参考になりました
各地域のキーマンによるパネルディスカッションもおこなわれました
富良野・美瑛といえば北海道を代表する観光地
しかし
昼ごはんを食べたくても
ラーメン?、ジンギスカン？・・・
イマイチ決まったメニューが浮かびません
ジャガイモ、たまねぎ、にんじんは沢山あります
ならば地元の食材を使ったカレーがベストです
是非、富良野・美瑛エリアに訪れる際には
ご当地カレーをよろしくお願いします
白老町 レストラン大きな木で「しらおいシーフードさら貝カレー」
先日、打ち合わせで行った白老町
昼ご飯を食べにしらおいシーフードカレー を食べに
提供店の白老駅そばのレストラン大きな木 さんで食べました
さら貝のオムカレーです
個人的には北海道ご当地カレーエリアネットワーク 加盟のカレー中では
一番美味しいと思います！
もっと売れても良いのになぁ～
道産牛肉スープカレー炊き出し隊in大通公園
さっぽろ雪まつりの雪像を作る自衛隊、市民ボランティアの皆さんに
道産牛肉スープカレー６００杯を提供するという仕事をしてきました!!
雪まつりは既に終わってしまっていますが・・・
ちなみに大手スープカレーのお店でも1日に出せる
平均のスープカレーの量はおよそ２００杯です
3日分をお昼どき１時間で1本勝負です
スープカレーの監修をしていただいた札幌らっきょさんでも
この数はなかなか出せないということなので、
どうやったら効率よくスープカレーをだせるのか、
時間を割いて綿密な計画をたてて実行しました
！！
見てくださいこの列！！そしてこの規律の良さ！！
ちなみになぜ1時間しかないのかというと、
（戦闘力・または行動力みたいなもの）
それが時間によって減ってしまわないように
お昼は短い時間で
ということらしいです
あとは時間との戦いでした
できるだけあたたかい状態で皆さんにスープカレーを提供する・・・
そう、チーム一体のスピードバトルでした
撮影者の若杉は語る。
「みんなの手が多くみえた」と。
ご飯の配膳を手伝っていただいた脇田さんは語る。
「しゃもじでご飯をよそったのか、手でよそったのかわからなくなった」と。
・・・脇田さん、、きっとそれはしゃもじと手が一体化したんですよ
忙しい中、ミス北海道米の 小山さんにもお手伝いしてもらい、
とっても助かりました
この場を借りてお礼申し上げます。
そして無事、配り終えることができました！！
みなさま、おつかれさまでした
終わってみればあっという間だったものの、
あの1時間はとっても濃い時間だったなと今でも感じます
自衛隊の皆さん、市民ボランティアの皆さんが
食べてくれたスープカレーをおいしいと言ってくれたこと、
初めてスープカレーを食べたけど、おいしいねと言われたことでした。
現場ではこういった人の表情がわかるから、
たまらないですよね
ご協力いただいた札幌らっきょ さん
北海道米販売拡大委員会 さん、北海道養鶏会議さん、
ハウス食品 さん、ティーツーワイジャム さん
そのほかたくさんのお手伝いに来ていただいたみなさん、
本当にありがとうございました