「室蘭カレーラーメン×北海道米コラボ企画」明日スタート！
昨年 も大好評頂きました
「第３回カレーラーメンには北海道米が合うキャンペーン」を
明日２月２６日（土）・２７日（日）の２日間 開催されます
室蘭カレーラーメンの会の２１店舗で
期間中カレーラーメンご注文の方に半ライスをサービス
アンケートにご記入いただきますと抽選で北海道米ななつぼし２ｋｇが３０名様に当たります！
先日、室蘭で食べた参加店のつるつる屋
さんで食べたカレーラーメン
カレーラーメンのご飯は絶対合います！
本企画はカレーラーメンを食べに来るお客様はもちろんの事
提供するお店側にも北海道米の美味しさをわかっていただき
北海道米にチェンジしていただくのが狙いです！
是非、週末は室蘭で
カレーラーメンと北海道米をお楽しみください！
コープさっぽろ×北日本フード 親子料理教室 レシピ公開！！
1月12日に開催しました、
コープさっぽろ×北日本フード主催の
親子料理教室のレシピを公開いたします！！
先生は、料理研究家の小笠原 登志子先生です。
是非、北日本フード ビビンバ丼の素を
コープ各店舗で買って、
作ってみてください！
【かんたんトッピングビビンバ丼】
（材料 6人分）（炊飯時間除く20分）
米 3合
雑穀米の素（市販） 1袋
大豆の水煮 100g
卵 3個
北日本フード ビビンバ丼の素 6袋
ほうれん草 300g（3㎝の長さに切る）
北日本フード
スーパー極上キムチ 1/2パック
納豆 3パック
とろけるチーズ 100g
（作り方）
① 米は洗って水気を切り、炊飯器に入れて水加減をし、
雑穀米の素と大豆を加えて混ぜ、普通に炊く。
② 鍋に水と卵を入れて火にかけ、沸騰したらビビンバ丼の素を
入れて2分くらい温め、取り出す。続けてほうれん草を加えてゆで、
卵と一緒にざるに上げ、冷水に取って水気を切る。
③ 丼に①を盛り、②のほうれん草をのせて②のビビンバ丼の素をかけ、
②の温泉卵をのせる。
④ お好みでキムチ、納豆、チーズのトッピングをしていただく。
ワンポイント
ゆで卵はゆで時間で固さを調節してください。
【レタスと豆腐のスープ】
（材料 6人分） 15分
水 1000ml
中華スープの素 大1
鶏ささみ 2本（100g）（斜め薄切り）
レタス 1/4個（ざく切り）
ミニトマト 6個（半分に切る）
絹豆腐 1/2丁（150g）（2㎝角に切る）
塩 小1/2
こしょう 少々
（作り方）
① 鍋に水1000mlを沸かして中華スープの素を加え、ささみを加えてあくを取る。
② ①にレタスを加えてしんなりとしたらミニトマトと豆腐を加え、
塩、こしょうで味をととのえる。
ワンポイント
レタスはさっと火を通してシャキシャキ感を楽しみましょう。
親子 牛乳・チーズ・ヨーグルト料理教室 IN 札幌 参加者 募集！！
北海道牛乳普及協会 主催
親子 牛乳・チーズ・ヨーグルト料理教室を
開催いたします。
＊参加者募集 無料
日時
／平成23年3月13日（日）
午前11:00～午後2:00（受付10:45）
会場
／札幌市男女共同参画センター
エルプラザ4階調理実習室
（札幌市北区北8条西3丁目）
講師
／料理研究家 東海林 明子 先生
管理栄養士 堀野 眞澄 先生
参加人数
／親子15組（親1名＋小学生のお子さま2名まで）
【応募方法】
ハガキ：
〒060-0031
札幌市中央区北1条東4丁目8-8 大竹ビル 2階
（株）ブレナイ社
「親子 牛乳・チーズ・ヨーグルト料理教室」係
FAX：
011-231-1714
「親子 牛乳・チーズ・ヨーグルト料理教室」係
Eメール：
milk@brenaisha.com
「親子 牛乳・チーズ・ヨーグルト料理教室」係
【必要事項】
1.郵便番号 2.住所 3.参加希望者全員の氏名（ふりがな）
4.参加希望者全員の年齢・性別 5.職業 6.電話番号
【締切】
3月3日（木）必着
【当選発表】
＊応募者多数の場合は抽選とさせていただきます。
＊当日は現地集合、現地解散となります。
＊抽選の結果は『参加券（当選ハガキ）』の発送をもって発表といたします。
3月5日までにハガキが届かない場合は落選となります。
＊応募者の個人情報は、「参加券」の発送目的にのみ使用いたします。
お問い合わせ先／（株）ブレナイ社 TEL011-231-1713
「北海道まるごとカレー」テスト販売実施
弊社で運営のお手伝いをしている
北海道ご当地カレーエリアネットワーク さんのお仕事で
今日２１日（月）～２５日（金）まで北海道庁１３Ｆにある「たかはし料理店」で
道の地域づくり総合交付金を活用して作った
レトルトカレー「北海道まるごとカレー」のテスト販売いたします
ネットワークの各地区の特産品を１品づつピックアップして
その全部の具材を入れてレトルトカレーを作りました
内容は
苫小牧市のホッキ
白老町のさら貝
羽幌町のタコ
士別市の馬鈴薯
美瑛町のトマトジュース
富良野市のたまねぎ
南富良野町のにんじん
全部が一つのパックに入っています
今回は「たかはし料理店」さんの協力により
１食３６０円で「北海道まるごとカレー」と「びえい牛乳１杯」が付いてきます
もちろんお米は北海道米販売拡大委員会さんのご協力により
北海道米ふっくりんこ です
お食事後は簡単なアンケートにご協力いただきます
１日限定３０食、時間は１１：３０～です
ありそうでなかった広域にわたっての食連携ビジネスモデル
将来的な販売に向けてスタートします
道庁を訪れる皆様 是非、ご試食ください
最後に
実施の１週間は各地区の担当者が日替わりで札幌にやってきて現場に立ちます
ということは
夜の会食もあります
５日連続ススキノにくりだすのは勘弁して欲しいです・・・