羽幌えびタコ餃子カレー
先日羽幌町で
羽幌町の新・ご当地グルメ羽幌えびタコ焼き餃子 のバージョンアップメニュー
羽幌えびタコ餃子カレー を食べました
焼き餃子ではなく揚げ餃子にしてもらいました
以前のカレーソースも変わって更に美味しくなりました！
羽幌と言えば
弊社では６月２５日（土）・２６日（日）の２日間開催される
「第一回はぼろ甘エビまつり」で
道内各地から甘エビを使ったメニューのお店が集まる
EBI（えび）-1グランプリの運営をさせていただきます
これからイベントまで
羽幌に行く回数が多そうです・・・
第１回 MaM-CaN料理教室を開催いたしました!!
弊社では道内各地で年間約５０本以上の料理教室をおこなっています
その多くは小学生のお子さんを対象にした親子料理教室が多いのですが
中には大人向けの料理教室もあります
大人向けの場合は新聞、フリーペーパー、チラシなどで募集するのですが
毎回
年齢層が高かったり・・・
リピーターが多かったり・・・
名前を偽装して参加したり・・・
お土産目的だったり・・・と
正直メーカーさんの期待の答えられずにいました
メーカーさんの要望は
「２０．３０代の小さなお子さんがいるママ」です
そこで昨年から企画し今回実施したのが
札幌市内を中心に３，０００人のママ会員をもつマムキャン さんとタイアップした
MaM-CaN料理教室を開催いたしました
記念すべき１回目の講師は東海林明子先生です
参加者みんなママばかり
そこで小さなお子様がいても参加できるように
こどもたちを隣の託児室にいる間にママたちも調理開始
各卓ともコミニーケーションがバッチリ！
さすが日ごろから料理を作っているママ！！
はやい！手際が良すぎる！！
パパっと４品作ってしまいました・・・
最近の若いママたちはあなどれませんね
預かってもらっていた託児室から
子供たちを連れてみんなでお昼ごはんです
今回もご協賛いただきました
ホクレンさん
ふじっこさん
ホクトさん
北海道産牛肉消費拡大実行委員会さんから
すごいたくさんのおみやげをいただきました
そしてただ料理教室をやっただけではなく
今回料理教室に参加してもらったママたちに
後日、自宅で同じ料理を作ってもらい、
ブログにアップしていただきました
なのでここに一例をアップさせていただきたいと思います
カネゴンさん
http://plaza.rakuten.co.jp/motokanegon/
emiさん
http://ameblo.jp/emimilk/entry-10870427689.html
がーこさん
http://ameblo.jp/misa-gourmet/entry-10869137015.html
他たくさんの参加者がブログにアップして頂きました
自宅に戻ってママたちにブログ、ツィッターで情報を発信していただきます
この新しい形の料理教室は毎月実施し講師も毎月変わります
次回の講師は
札幌を代表するスープカレー店札幌らっきょ の井手剛オーナーです
ちなみにカレーではなく
「ママたちのパーティーメニュー」です
もちろん託児つきです
応募は全てマムキャンさんのホームページからです
さらにその次も大物シェフが登場予定です
詳細はマムキャンさんのホームページをご覧ください
本日 第6回トンパチ実演SHOW開催
本日5月15日（日）
料理研究家小笠原登志子先生による
「トンパチ料理実演SHOW」が開催されます
既に今回で６回目の開催になります
約20分間の料理実演ショーで
終了後は試食もご用意しています
時間は１１：００～と１５：３０~の２回です
お時間のある方は
是非ホクレンショップ屯田8条店へお越しください！
親子 牛乳・チーズ・ヨーグルト料理教室 IN 札幌 参加者 募集！！
北海道牛乳普及協会 主催
親子 牛乳・チーズ・ヨーグルト料理教室を
開催いたします。
＊参加者募集 無料
日時
／平成23年6月11日（土）、12日（日）
午前11:00～午後2:00（受付10:45）
会場
／・6月11日（土）：札幌市男女共同参画センター
エルプラザ4階調理実習室
（札幌市北区北8条西3丁目）
・6月12日（日）：ほくでん電化情報館マドレ
（札幌市中央区北1条東4丁目 サッポロファクトリー 1条館３階）
講師
／料理研究家 東海林 明子 先生
管理栄養士 堀野 眞澄 先生
参加人数
／・6月11日（土）：親子15組40名（親1名＋小学生のお子さま2名まで）
・6月12日（日）：親子12組24名（親1名＋小学生のお子さま1名まで）
【応募方法】
ハガキ：
〒060-0031
札幌市中央区北1条東4丁目8-8 大竹ビル 2階
（株）ブレナイ社
「親子 牛乳・チーズ・ヨーグルト料理教室」係
FAX：
011-231-1714
「親子 牛乳・チーズ・ヨーグルト料理教室」係
Eメール：
milk@brenaisha.com
「親子 牛乳・チーズ・ヨーグルト料理教室」係
【必要事項】
1.郵便番号 2.住所 3.参加希望者全員の氏名（ふりがな）
4.参加希望者全員の年齢・性別 5.職業 6.電話番号
【締切】
6月2日（木）必着
【当選発表】
＊応募者多数の場合は抽選とさせていただきます。
＊当日は現地集合、現地解散となります。
＊抽選の結果は『参加券（当選ハガキ）』の発送をもって発表といたします。
6月4日までにハガキが届かない場合は落選となります。
＊応募者の個人情報は、「参加券」の発送目的にのみ使用いたします。
お問い合わせ先／（株）ブレナイ社 TEL011-231-1713
本日は大一番！！
今年もやってきました
昨年のブログ でも書きましたが
本日、札幌パークホテルで
主催カレーアクションニッポン
協力ハウス食品
「カレーアクション北海道フォーラム２０１１」
～夏！カレーの輪・ビジネスマッチング～
が開催されます
弊社では今年もイベントの運営を仕切らせていただきます
台本も完成しました！
個人的には今年で５年目の運営です
今年は過去最多約１５０名を越える
道内の流通企業など食のプロの方々が参加します
料理研究家、フードジャーナリスト、ご当地カレーの代表によるパネルディスカッションには
東京からTBSサンデージャポンのコメンテーターとしてもご活躍の
吉田たかよし さんも参戦します！
夏に向けたカレー提案メニューのバイキングもあります
ハウス食品さんの大切なプレゼンの場を
シッカリサポートして今年も成功へ導きたいと思います！！