イオン大収穫祭 in平岡 ～小笠原先生編～ 開催しました!!

10月15・16日にイオン全31店舗でイオン大収穫祭が開催されました!!

協賛はホクレン農業協同組合連合会さま

北海道漁業共同組合連合会さま

よつば乳業株式会社さま

以上の各企業さまが協力し合い、実現しました！

その中のイオン札幌平岡店・札幌発寒店内にて

イオン大収穫祭特設ステージを設営!!

ものすごい売り場となって、お客様もたくさんご来場いただきました

今回は15日の札幌平岡店の報告をしたいと思います

弊社はホクレン農業組合連合会さまからのご依頼で、

大収穫祭内の食材とイオン内でしか買えない「味わい麦豚」を使った

料理実演ＳＨＯＷを実施しました

2日間を2大人気料理人・料理研究家　小笠原　登志子先生と

札幌らっきょ　オーナーシェフ　イデ　ゴウ　先生と一緒に

平岡店・発寒店をそれぞれ行ってきました

初っ端から小笠原先生のトーク全開でスタートし、

来場したお客様の注目を集めました!!

きっとチラシを見てないお客様でも一目でＰＲすることが出来てたはず!!

試食も普段の倍の量を提供しましたが、

あっというまに無くなりました！！

おそろしい集客力です・・・

関連商品である「味わい麦豚」もどんどん売れました

実演ＳＨＯＷの効果はバツグンです！！

次回はイオン札幌発寒店の報告をします

お楽しみに！

イオン北海道大収穫祭開催！

10月15日（土）16日（日）の両日、

イオン北海道大収穫祭（協賛：ホクレン、北海道ぎょれん、よつ葉乳業）が開催されました。

道内のGMSでは史上初の取り組みです。

なんとイオンさんのお店31店舗で行われたすごいイベントです。（画像はにぎわう会場です！）

その中で弊社はホクレンさんのお仕事で料理実演ショーを中心にサポートさせていただきました。

10月15日札幌平岡店と10月16日札幌発寒店は小笠原先生です。（こちらは若杉君が責任を持って運営してもらいました。

頼りになる若者です）※こちらは若杉君が報告しますね！

そうそう小笠原先生といえば、「北海道秋のみのり弁当」＠580円を監修しました。

この大収穫祭期間中、イオン北海道全店舗で販売。スーパー弁当の常識である298弁当、398弁当しか売れない

よ・・・を見事覆しました

。量販店のお弁当で地産地消を具現化するのは本当に難しいことだよなあと実感しました。

（画像はお弁当特設コーナーです）

私日原は札幌らっきょの井手先生をサポートです。（15日は札幌発寒店、16日は札幌平岡店です）

今回は事前にテーマをホクレンさんからいただいていました。

それは「味わい麦豚」（イオンさんおすすめ！）を使うこと。「ゆり根」を使うこと、「じゃが玉」を使うことなのだあ・・・

味わい麦豚の収穫祭スープカレーと題して、井手オーナーがイベント会場でPRです

（画像は実演ショーに集まられたお客様と試食の長蛇の列です。すごっ！）

味わい麦豚もゆり根（特にすごい！）も半端なく売れました！

モノを売るのには価格だけではなく、知恵とライブ感のあるアナログ的な提案ってとっても大事だよなあ！

と実体験しましたよ。こうゆう考え方に賛同してくれて会場に足を運んでいただいた多くのお客様どうもありがとう！

この企画、イオンさんはじめ、ホクレンさんを中心に「気」が入った企画だったと思います。

そんな魂が込められた企画に弊社が携われたことに誇りを感じた次第です。（‐＾▽＾‐）

１０月 くるるの杜料理実演ＳＨＯＷ 開催しました!!

１０月８日にくるるの杜にて

料理研究家　小笠原　登志子先生による

料理実演ＳＨＯＷを開催しました！

主催はホクレン農業協同組合連合会さまです

今回は道産牛を使い

ハッシュドビーフとヒレステーキのレシピ提案を実施してきました

もちろんくるるの杜の新鮮なお野菜をすべて使っています

子供たちも身を乗り出してデモを見ています

作っているところを見ると自然とお腹も空きますよね～

午前の部も午後の部も、たくさんの方に見ていただきました！

もちろん道産牛の売り上げの方も急上昇です!!

北海道の方に北海道の食材を！地産地消を！ということで

これからもたくさんのかたに道産牛を食べていただき、

ご家庭でも道産牛をいっぱい食べてもらいたいですね

滝川×カーショップイノウエ×オマツリ×フードコート

滝川にて弊社がお世話になってる

カーショップイノウエの井上社長から

新しいお店をグランドオープンするとのことで

イベントを開催するので、食のイベントブースを

弊社で担当しました！！

札幌らっきょさま、いしかりバーガーさまに

お願いし、２大ゴトウチグルメとして

食のフードコートを設営しました!!

弊社は二つの運営のお手伝いとともに、

北海道各地域のなかなか飲めない

珍しいサイダーを集め、

ご当地サイダーガチャガチャを設置!!

美瑛、置戸、天塩、倉島で作っているご当地サイダー

色鮮やかですね～各地域いろんな特徴があって、

お客さんも興味津々です！

さっそく自分もやってみました！

ガチャガチャ・・・ゴトン！！

美瑛サイダー小麦畑が当たりました！

強炭酸でバッチバチです！！

当日はお店も賑わって問題なく終了することが出来ました

今回、食関係でこういった仕事も成功できたのは

大きいことかなと思います！

弊社の仕事の幅が広がりましたね

ふれあい田んぼ教室 in たいせつ 開催しました!

１０月２日に ＪＡたいせつ　田んぼアートの横にて

ふれあい田んぼ教室を開催いたしました

主催は北海道米販売拡大委員会さまです

講師の方は料理研究家　小笠原　登志子先生です

北海道米ななつぼしの新米と道産牛ロースを使って

牛肉とトマトのカレーを親子みんなで作りました

当日はものすごい雨も降りましたが、

雨にも負けず、風にも負けず←

美味しいカレーを作ることが出来ました！

当日は寒かったので皮をむく作業にも

真剣さが伝わってきますね

出来たカレーはトマトの酸味と牛肉の旨みが

カレーとマッチングして、とても美味しいカレーが出来ました！

おかわり続出で大好評でした！確かにうまい！

雨がすごくて稲刈りは実施することができませんでしたが、

来年は天気のいい日を願って是非稲刈りも体験してもらいたいですね！