千歳産う米豚お歳暮ギフト！！！

2011年お歳暮ギフトに弊社でロゴマークを制作させていただいた

「千歳産う米豚」がホクレンさんのお歳暮ギフトに登場です

十勝和牛やSPF豚と並んでいますよ(＝⌒▽⌒＝)

生産者の大矢さんが手塩にかけた素晴らしい豚をみなさんぜひご賞味くださいね。

千歳産う米豚は11月初旬には、二子玉川高島屋でも販売されるなど道外でも着実に評価が高まっています。

北海道産の飼料米を１５％配合した専用飼料を50日以上与えた豚肉で、

ふんわりとやわらかくて、独特の臭みが少ないあっさりとした風味が特徴なのです。

今年お世話になった方へいかがですか？！

本日「さっぽろチーズフェスタ2011」開催

本日11月11日は

「ポッキー＆プリッツの日」でもありますが

チーズの日でもあります

そんなチーズ好きの皆様が楽しめるイベント

「さっぽろチーズフェスタ２０１１」

～道産ナチュラルチーズを楽しむ夕べ～

が開催されます

弊社では今回、第一回目の記念すべきイベントの運営をさせていただきます

会場では

北海道のナチュラルチーズ

チーズ料理

チーズスィーツ

道産ワイン

道産酒

など盛りだくさんご用意しております

特に今回は道南エリアのチーズ工房のチーズが登場します

工房の方々も参加するので

楽しいお話が聞けると思います

台本もバッチリ完成！

本日ご来場の皆様お気をつけてお越しください。

十勝・帯広第5のご当地グルメ・・・

先日出張で出かけた帯広

帯広といえば

豚丼

中華チラシ

十勝枝豆サラダ麺

十勝ハヤシ・・・と

北海道のご当地グルメ王国

そんな帯広で新たなご当地グルメ

とかち牛じゃん麺 を食べました

北海道十勝産牛挽肉と小麦

新たな地産地消グルメです

道東道も全面開通で札幌からのアクセスも良くなりました

是非、帯広で５大ご当地グルメをお楽しみください！

北海道米料理教室２０１１秋IN釧路

毎年６月と１０月に道東３エリアで

美味しい北海道米に合う料理を紹介する北海道米料理教室

この秋は１０月１８日（火）釧路からスタートです

会場はおなじみのまなぼっと幣舞

講師は今回も札幌を代表するスープカレー店札幌らっきょの

井手剛オーナーです

今回も先生のデモからスタートです

最近の料理教室で多くなったのが

スマホを使ってデモを見てる方々

ツィッターで実況中継をしているのでしょうか？

デモ終了後は各班に分かれて調理開始です

北海道米に合うおかずを各班５名で作ります

実習後はお楽しみの試食タイムに

約１時間で完成しました

北海道米料理教室恒例の

北海道米の食べ比べも実施

釧路エリアでも近年北海道米の食率が上がってきましたが

更なるアップを目指して

皆さん北海道米をよろしくお願いします

そして

料理教室終了後

あの事件はおきました・・・

詳細は後日・・・

「日清 北の焼きそば 十勝豚丼風焼きそば」試食会！

１０月１５日（土）・１６日（日）の２日間

「日清　北の焼きそば　十勝豚丼風焼きそば」の新発売のＰＲとして

弊社で試食提供のお仕事をしてきました

場所は帯広競馬場とかちむら産直市場です

朝、採りたての野菜や十勝の特産品が並ぶ会場で実施しました

今回は１０月３日に新発売になった豚丼風焼きそばを試食いただき

この味が「好き」か「きらい」か特設ボードに投票をしていただく

なんとも思い切った？企画です

今回２日間で約1000食もの試食を提供いたしました

もちろん商品もその場で購入することが出来ます

結果は圧勝で「日清　北の焼きそば　十勝豚丼風焼きそば」が

「すき」結果に！！

運営サイドもありがたい結果になり一安心でした

皆さんも一度

「日清北の焼きそば　十勝豚丼風焼きそば」をご試食ください！