１０月の講座案内を先行してアップしましたが、その中の１つを募集開始いたします。
このブログを書き始めた最初の頃にも登場していますが（薄口かえし濃口かえしというタイトルだっけな？）、ママ歴６年ずっとずっと冷蔵庫に欠かせない存在だったのが、このめんつゆ。
かえしとして置いていて出汁でのばして使ったり、昆布入れたり鰹入れたり、ちょくちょく改良しながら、ストックは常に切らしていない、愛用品というか必需品。
日常のお料理に一番欠かせないものですよね、味醂と醤油のオカンの味というか…。
数ヶ月に１回作っておけば毎日とってもラクできます。
ほぼ毎日食べる食事の、軸となる味付けが出来上がっているんですもの、ラクです。
うどんやそばのつゆとしてはもちろん、茹でた野菜に和えたり、納豆にかけたり、炒め物の味付けに使ったり用途は多彩。
訳のわからんインスタント食品に頼らなくても、手抜き簡単料理がすぐできます。
胸張って出せます。余った時間で子供と遊べます。
変なタレとか買わなくなるので、冷蔵庫の調味料が減ります。
ぜひ、常備しておいて欲しい。
私の愛用している、使い切りでパックしてある鰹節や、拈物の２２年採取の利尻昆布を使って作ります。（高いでー）
作っためんつゆは、瓶に入れて持ち帰っていただきます。
ぜひ、この手軽で美味しいｍｙめんつゆを、あなたのおうちの冷蔵庫にも！
梨沙んトコの冷蔵庫に入っているアレが欲しい！ 第１弾・myめんつゆ
１０月２（金）・１５（木）・２６（月）
開催時間：１１時～１３時半
講座料金：２５００円（２人以上でのお申し込みで、それぞれ５００円オフします）
持ち物：カメラ・エプロン・おてふき・筆記具
めんつゆを使ったお料理を紹介し、簡単なランチとしてご試食いただきます。めんつゆは１瓶お持ち帰りいただきます。
お申し込みはこちらから！
宜しくお願い致します！