潮(うしお)
東京都千代田区神田淡路町2-4-4
アール神田淡路町 B1F
以前に訪問した時の記事はこちら。
https://ameblo.jp/2011ayumi/entry-12214266694.html
訪問日時:平日17:15-17:40
天気:晴れ
約3年ぶりの再訪です。
前回醤油そばを食べ、鶏白湯も食べてみたいと思っていたので今回は迷わずそれを選択。
入口の券売機で買うスタイルです。
夕飯には早い時間だったので先客はゼロ。
でもその後、ちらほらお客さんが入店してきました。
鶏白湯そば 870円(税込)
~鳥取県産大山鶏のガラを贅沢に使用し、炊き出しの時間と火加減にこだわり鶏の旨みを凝縮したスープに、独自の手法と素材を使ったかえしをあわせ、深い旨みの洋風中華そばに仕上げました。どこにもない潮オリジナルの初めて味わう美味しさを是非お楽しみください。~
鴨5枚 200円(税込)
ベーコンアスパラとポーチドエッグは含まれています。
ベーコンアスパラは美味しいけど味付けが濃いのが気になりました。
鴨チャーシューはクセがなくあっさり食べられました。
口コミで見ていた通り、洋風スープは口に入れた瞬間は「コーンポタージュ!」と思いましたが、もちろん別もので、飲みやすい出汁のきいた洋風のようで和風スープという初めての味でした。
美味しくて結構飲んでしまいました^^;
飲み干すことも出来たくらい。
お腹空いていたので麺は普通にしましたが、私は少な目でも良かったなと反省。
食べ切れる量ではありましたがちょっと多かったです。