今週レッスンのシュトレンは
すでに完成して食べ頃を
待っている状態です
こちらは多分今年最後となる
シュトレン作り。
レッスンと同サイズが6個
ミニサイズが6個
試作を含めもう何個の
シュトレンを作ったかわかりませんが
もはや目をつぶっても作れます
これらは試食のシュトレン食べてもらって
『作って～
』と頼まれたものや
お友達にやお世話になった方への
プレゼント用
でもさすがにこれだけ
大量の仕込みは疲れましたわ~~
（余談ですが通っている美容師さんに
も差し上げたけど
シュトーレン？？と聞かれ
シュトレンを知りませんでした
ひと昔前ならいざ知らず
シュトレンってとっくに庶民権得てるものだと
思っていたのでちょっと衝撃だったかな
まだまだニッチなパンのなのですね）
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