今日も穏やかで暖かいですね
本日お越しくださったのは
Aさん Sさん Kさん Hさんです
今日から後半に入りますが
あれれ～
今日のデモパン
両方とも撮り忘れてる
イカ墨
ソースに味がついていますので゛
イカ墨というより
うまみの入ったような
生地です
粉量は多くべたつきます
頑張れ～
Sさんかせ溶岩パンみたいですって(笑)
ビックサンダーマウンテンの
脇でサンドイッチとして
売ったら儲かりそうとのこと
ガナッシュはつやが出るまで
混ぜ合わせます
室温により柔らかさに
差があるので
毎回塗り具合が変わります
たっぷりクランブル
これもサクサクして
美味しんです
焼き上がり～
今日も良い感じです
ご褒美ランチタイム
デザートのモカムースも
地味に好評です
今日は終了するのが早かった～です
お持ち帰りのイカ墨は
皆さま何を挟むのかな?
お疲れ様でした
また来月も
よろしくお願いいたします(^^♪
