今日も凄い風と煙霧でしたね。
日中ずっと外にいたのでもう眼は痛い顔は砂だらけと悲惨な
目に合いました
先ほど焼き上がったいちこ酵母のカンパーニュ
元種繋いで繋いでもう3週間ほど
さすがに元気が無くなって来ました
私自信も気力がなく簡単にカンパーニュー
うーーーん元気がない種と私のやる気のなさがパンに表れて
いますね
でも香りは甘く焼き上がりも香ばし～
これから
とともにリラックスタイムです
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