かぼちゃのスープ・ぼたーじゅ風

①かぼちゃの種・わたをとり、鍋に水とカボチャを入れゆでます。
さえ箸でさして、スーッとささるまでゆでます。

茹であがったら、皮をとり身を裏ごしします。





②鍋に①を入れ、弱火で水分をとばしながら、木べらで混ぜます。水分がとんだら、コーンと水にコンソメを入れて溶かしたのを、少しずつ入れ混ぜます。次に牛乳を少しずつ入れ混ぜます。ボタージュっぽいとろみになるまで。

仕上げに生クリームを少しと、塩・コショウを少々入れて出来上がりv(^-^)v

きなこはにーとーすと

①食パンに切り込みを入れます。




②きなこ①:バター①:はちみつ②の割合で、ボールに入れまぜます。
オリゴ糖を少し入れさらに混ぜます。





③切り込みを入れた①の食パンに②を塗り、トースターで②～③ふん焼いて、お皿に盛って出来上がりv(^-^)v

たこ飯っぽいチャーハン

①たこを適当な大きさに切り、ネギとキャベツをみじん切りにします。





②フライパンにオリーブオイルとバターを入れご飯を炒めます。カリカリした感じになるまで炒めます。

ご飯がカリカリした感じになったら、①の具を入れてさらに炒めます。

具に火が通ったら、酒・鶏ガラスープ・醤油・塩とコショウを入れて味付けします。


お皿に盛って出来上がりv(^-^)v