梅ぇ～ネギツナそ～めん

①鍋にお水を入れ沸騰させます。その間に…長ネギを細かく切ります。ボールに梅干しを入れて種をとり、フォークでつぶします。





②沸騰したら、そーめんを入れて茹でます。茹でてる間に…フライパンにツナ缶を入れて炒めます。ツナ缶の油があるので、油はひかないで下さい!!次に①のネギを入れ炒め、火が通ったら酒・塩、コショーで味付けをして、火をとめ、あら熱をとります。






③そーめんが茹であがったら、ざるに入れて、お水でひやします。冷やしたら、しっかりと水気を切っておいときます。

あら熱がとれた②の具を①のボールの中に入れて混ぜます。混ぜたらめんつゆ(具が浸るぐらい間で)を入れ、そーめんを入れてよく混ぜます。お皿に盛って完成ですv(^-^)v





梅の酸味がちょうどよくきいてて、さっぱり・あっさりとした味のツルッツルとイケちゃうヾ(≧∇≦*)〃そーめんですm(_ _)mペコ

味噌煮込みハンバーグ

①ハンバーグを作ります。ボールにタマネギのみじん切り・挽き肉・砂糖・醤油・だしの素・卵・牛乳に浸したパン粉を入れてよく混ぜます。




②ハンバーグの形を作りコネ②ぺったんをして、フライパンでハンバーグを焼きます。




③ハンバーグを焼いてる間に煮込みのソースを作ります。ボールに味噌・ゴマ・醤油・砂糖・酒・だし汁を入れ混ぜます。




④ハンバーグを焼いてるフライパンに③を入れ、ふたをして、火が通るまで煮込みます。




⑤焼き上がったら、チーズを入れて完成ですv(^-^)v




和風っぽい感じのハンバーグですm(_ _)mペコ

みそ豚ドン

①タレを作ります。
ボールに味噌・だし汁・砂糖・醤油・酒を入れて混ぜます。
キャベツを千切りにし置いときます。





②豚肉を①のタレの中に入れ少しつけます。
フライパンに油をひいてお肉を炒めます。





③ご飯をお皿に盛って、①のキャベツ、②のお肉をのせて完成ですv(^-^)v