材料はレシピ半分でちょうどよい
挽き肉550、卵1、玉ねぎ1/2個、パン粉15g、牛乳大さじ1、塩コショウ少々
中濃ソース大さじ3、ケチャップ大さじ1
ホワイトソース(そのまま量を作って残りは翌朝のクロックムッシュ※に使う)
バター50g、小麦粉50g、牛乳500cc
※
(1)天板にクッキングシートをはみ出さないように敷き、食パンを並べる
(2)パンにホワイトソース→ハム→ホワイトソースの順にのせ、チーズをたっぷりしきつめパンで挟む。
(3)さらにその上にホワイトソースを塗りチーズをのせる
(4)230℃のオーブンで15分~20分焼く。チーズに焼き色がつけば完成