今年こそ！！
と思い始めて早３年…
やっと重い腰を上げたよぃしょと。
和歌山県産 南高梅Mサイズ1キロ
初めての梅仕事は、ブービーさんのレシピで
ゆうさんがやってるのを真似てやってみるww
水に２時間浸し、その後キッチンペーパー等で水気をよく切り。
塩は、4月に行った時に料理に使おうと思ってて買ってた天草の【通詞島の塩】80g
そしてハチミツは
オットドの友達が趣味で始めた養蜂。
オリジナルローヤルゼリー
昨年２瓶もらって１瓶は大切に保存していたやつ。
見ただけで美味しいのが分かるやろ😁持つべきものは友達やねww
夫婦揃って食いしん坊だから、美味しいお裾分けを何かと頂く事が多い( ；∀；)皆さんいつもありがとう。
梅のヘタを初めて取るよ。
こんなにアッサリ取れるとは何気に楽しい
そう感じるのは初めてなのと、梅１キロと少なめだからか？
楽しい。
梅干しは大好きなので、美味しく出来ると良いな～
つづく。