こんちは
キレイは「食」から♪
食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室 felice です。
ブリの南蛮漬け 
ブリは、薬膳では気と血を補う食材
貧血や高血圧、動脈硬化や血栓の予防に良いとされます。
DHAやEPA、タウリン、
ビタミンB群、葉酸や鉄・銅・マグネシウムなどミネラル成分も豊富に含み
カラダに嬉しい食材なんです
健康美人を維持するにはぴったりですね
揚げずに、少量油で焼いています。
茄子・かぼちゃ・椎茸・万願寺とうがらしも一緒に
南蛮付けは、肉でも魚でも、野菜だけでも
とっても美味しくいただけます。
今回は南蛮酢に、黒酢を使用
普通のお酢より、栄養たっぷりなんですよ
暑い夏も、酢を料理に使うと
食も進みやすく、さっぱりといただけますね
スパイスカレーの会
９月１４日（金） １０時３０分～１３時３０分 （ ５名 ）
お申し込み・お問い合わせは こちら からどうぞ。
こんばんは
キレイは「食」から♪
食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室 felice です。
久しぶりに手捏ねしました
でもピッツァなので、ちょっとラク
今の時期は、発酵は室内で余裕～＾＾
のんびりと、発酵終わり～
伸ばして、ソース・具をのせて焼成
なぜピッツァを作ることになったかというと、
チラシが入っていたんです。〇〇noピザさんの。
で、食べたくなっちゃったわけなのです
。子ども達が
午後から出かける用事があり
かなり大慌てで作り、粗が目に付きますが
おっきいの３枚焼いて、あっという間の完食！
どっちかって言うと、足りない感じ？！。。。。
次は倍量か？！
夏休みだしね～
いろいろ頑張ってます
スパイスカレーの会
９月１４日（金） １０時３０分～１３時３０分 （ ５名 ）
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こんにちは
キレイは｛食｝から♪
食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室feliceです。
いつもランチに食べることが多いサラダ
トマトとアボカドは大好きで出番は最多！
今日は手作りハムもトッピングで
ちょっと豪華に
ドレッシングは、シンプルに。
オリーブオイル、ホワイトバルサミコ、レモン果汁、塩、胡椒
ポイントは、ホワイトバルサミコ酢
少し甘いんです
ちょこっとかけると、爽やかな甘さになり
レモン果汁だけよりも食べやすくなります。
オススメです
スパイスカレーの会
９月１４日（金） １０時３０分～１３時３０分 （ ５名 ）
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