こんばんは
きれいは「食」から♪
食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室 felice です。
先日の栗
小さいものは、茹でて皮むき！
こんなに、たくさん
何に使おうかと、皮むきしながら考え
食べたくなったのは
栗いっぱいのパン
チョコとか、シナモンとか黒糖とか
甘いのも、ハード系も合いそう
早速、ホシノの生種をひさ～しぶりに仕込み
出来上がり＾＾
明日は、パン焼きday になりそう
涼しくなって食欲増し増しの秋
栗のマフィンも美味しそう・・・
こんばんは
キレイは「食」から♪
食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室 felice です。
栗が届きました！
思いのほか、小ぶりちゃん・・・剥くのがたいへんだわ
そして早速、栗ご飯
ごろごろっと栗入り
栗は、脾と腎に働きかけます。
腰や膝の衰え
難聴や耳鳴り
などにオススメの食材なんです
他にも、止血効果や咳止め、下痢などの作用もあるとされます。
ビタミンC、ビタミンK、ビタミンB1を含み
美肌効果も期待できます
甘くてほくほくして、美味しいだけではなく
嬉しい効能があるんですね
お疲れの時、栗入りのおかゆは胃腸にも優しく
元気も出ますね
鶏肉との相性もとっても良いので
お料理にも積極的に使いたい食材です
こんばんは
キレイは「食」から♪
食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室 felice です。
先日、ワインセミナーに参加しました
場所はいつもの こちら 
海外で活躍している、日本人生産者さんのワインがテーマの回でした
特に、フランスやニュージーランドに
日本人の生産者さんは多いとのこと。
いろんな背景の方が頑張っていらっしゃるようです。
美味しいワインを作りたい！
本場で、チャレンジしたい！
などなど、様々な思いを持ってつくっていらっしゃいます。
そんなワインを、６種類いただきました
白 ３本
赤 ３本
いろんなお話しを伺いながら
自分が飲んでいるワインのことがわかると
より美味しく飲めるように思います
自分の好みも、よくわかるし
パンもお料理も美味しくいただき
そして、良くしゃべりました
次回は、もう忘年会の回
早いわね
・・・