最近新しくオープンしたばかりのスーパー「ボルソック」。
ボルソックとは、キルギスのお祭りの食卓には欠かせない揚げパンのことで、
これをスーパーの名前にするというのは、かなりナショナリスティック。
この通り、エントランスからとてもキルギス的なデザインになっています。
新しくオープンしただけでなく、売り方も今までのキルギスにはなかった新しい売り方が取り入れられています。
まずは、氷の上に置いて売る生魚。
キルギスでは、間違いなく初めてです!!
スーパーのロゴが入ったパッケージにキレイに小分けされている商品。
砂糖や豆や米などの乾物類は量り売りが一般的なキルギスですが、
このスーパーでは量り売りがなく、全てパッケージされています。これも新しい。
場所は、オシュバザールから線路を南側に越えたあたりです。
今ビシュケクで一番ホットなスーパーです、間違いなく。