真夜中の街角にキラリと光る～パートⅡ～

今日は、前日までの疲労を引きずっての千駄ヶ谷バイトであった。

いや～、キツかったけど何か接客は調子良かったからよしとしよう。

まあそんな事は置いといて・・・・

３月６日の記事に書いた野良猫の事をバイト先の人に話してみたら、な

かなかウケが良かった。おかげで「猫を誘う男」とか「ニャン太」とかいう

あだ名を付けられたのは哀しかったが、帰りに料理長が「猫に」と、余りも

ののカワハギの干物をくれた。なかなか美味そうだ。

まさか同じところにあの猫がいるはずはないので、干物は帰ったらビール

のつまみにするつもりだった。

帰り道、今日は自転車である。例の路地裏に入り、以前猫がいたところで

自転車を止め、まわりを見回してみた。・・・・・・・・案の定猫はいなかった。

・・・・・そりゃそうだ。　そんなに上手いこといくはずはない。

さあ帰ろ帰ろ、と自転車を漕ぎ出したその時！！

「ニャ～ン！！」

という鳴き声と共に、駐車場の奥からあの猫が駆けて来た！！

おおおおおお！本当に出てきた。びっくりした。でも嬉しい。

どうみても僕を覚えている雰囲気であった。１週間前にちょこっと会っただ

けなのに。

感激のあまりまたムツゴロウばりに猫を触り、今日はお土産にカワハギを

あげた。猫は美味しそうにガッついていた。悪いけど今日は写真も撮らせて

もらった。

　　　　　　　　

先週の事といい今日の事といい、この猫は僕と何か縁があるとしか思え

ないなぁ。パートⅢとかパートⅣも書く事になりそうな気がする。

楽しい送別会。の後の地獄のバイト。

昨日の夜１１時から焼肉屋で中華バイトの送別会が行われた。

夜遅いのは、仕事が終ってから飲み始めるからである。飲食な

らでは？

焼肉屋で送別会というのは、どんなもんかと思っていたが、案の定みな

肉に心奪われ、会話らしい会話はあまりなかった。やっぱり普通の居酒

屋が無難である。盛り上がってはいたが。

２次会は朝までカラオケ大会。一番ウケたのは店長。この人、以前僕と

飲んでサウナに行った事のあるのだが、正真正銘、１２０パーセント「オヤ

ジ」な人なのである。今回のカラオケではその正体を露見させてしまって

いた。まず人が音程を外すと

「下手くそォ！」

と野次を飛ばしヒンシュクを買う。

「店長歌えや！」

と言われる。そしてメッチャ低音で最近の歌を歌う。ここはパブじゃありませ

んぜ！なぁんかもう、仕草とか、パブ仕込みが染み付いて抜けないようであ

った。哀れ店長。ああいうオヤジにはなりたくないなぁ・・・・・。

僕はオフコースの「愛を止めないで」を歌い、中国人に好評を博した。小田和

正は中国で結構有名らしい。やあ、嬉しかったな。

朝の５時になり、楽しい飲み会もお開きである。

残されたのは、二日酔いの体と、朝の９時から夜の１１時までバイトという現

実である・・・・・・・・・・・。

いやぁ・・・・・・・きつかった・・・・・・・・・・。

朝一にケチャップの入ったポットひっくり返して、左足がケチャップまみれにな

った。そのまま一日働いてた。死ぬかと思った。

さあ、寝よう寝よう。明日は千駄ヶ谷で通しだ・・・。

中華屋大異動

二日くらい前のバイトの終礼の時に、大発表があった。

「あさってから新しい料理長が来ます。Tさんは異動です」

いや～、唐突ですね、この世界って。

最近売上がた落ちだったみたいで。確かにここ２年で一番暇だ

というのは僕にも分かる。

最初いがみ合っていたＴさんとは、やっとは仲良くなれたのに。

むしろメチャメチャ仲良くなったのに。

前料理長はずっとそわそわして気の毒だった。だからって僕に

あたらないで欲しいが。

新しい料理長は、「おとーさん」みたいな印象を受けた。この店を

立て直すべく派遣されたんだろうな。どうなっていくんだろうか？

明日はバイトやら社員やらの大送別会だ。朝まで飲むんだろう。

次の日通しでバイトに入っているのは僕だけ。

か、幹事！！殺す気か！？

奇妙な人々

今日千駄ヶ谷のバイト先に「マクロ」の人たちが食べに来た。

厨房はあれこれ悩んで、「マクロ」限定メニューを作るのに苦心してい

た。

まくろ？何のこっちゃ？

キッチンのおっさん二人は「マクロ」について熱く語り合っている。

「マクロ」、正しくは「マクロビオティック」。

食べ物を陰性、陽性、中性に分け、どちらにも偏ることのないような食事

をし、それにより心と体を活性し、充実した生活を送るという東洋の思想

に基づいた健康法らしい。（間違ってても襲撃しないでね）

２時頃、彼らは来店した。

おっさん３人、おばさん２人、おばあちゃん１人。最初におっさんが入って

きて

「あのー、今日予約していた者ですが・・・」

と言って、店をキョロキョロ見回した。

あ、怪しいなぁ・・・・この人。その後も、彼らのアヤシイ攻撃は続いた。

・おばあちゃんが１０分に一回位トイレに行く。それに必ずおばさんが付いて

行く。ボケているのか？

・一品一品、原材料、原産地、調理法を聞きに来る。キョロキョロしながら。

ここはジャングルじゃないんですよ、と突っ込んであげたかった。

・帰りに店のパンを買い占める。よほど気に入ったのか厨房に４人ほどで押

しかけ、「売ってくれ」と連呼。こ、怖い・・・・・

・・・・・・・・・・「マクロ」がどういうものか詳しくは知らないし悪く言うつもりはな

いが、ハッキリ言って彼らは怪しい集団でしかなかった。話によるとかなり高

尚なライフスタイルらしいが、それを実践した結果があれじゃあしょうがない

でしょ？

彼らが帰った後にはキッチンもホールも、深い疲労感が漂った。自分達のラ

イフスタイルより、まず人の迷惑考えろっての・・・・・・・。

どんな宗教もどんな思想も、最初にあったものからはかなりズレて伝わって

いく。今日来たのは確かに怪しい人達であったが、「マクロ」の思想自体は悪

いものではないし、キチンと実践している人は中にはいるのだ・・・・・と料理長

がカバーしていると、店の電話が鳴った。

「あのー・・・紹介してもらった店に来たのですが、パンがないんですよね・・」

あ・・・あんたら・・・・。

僕の中で「マクロ」と彼らのイメージががっちりと結ばれた一日であった。

栄養たっぷり「テキトーあんかけ」

　　　　

近頃野菜をあまり食べてないなぁ・・・・・

唇もちょっと荒れてるし・・・。

というわけで作ってみました、栄養たっぷりのあんかけを。

材料は９９shopに売っていた野菜ミックス（もやし、ニンジン、キャベ

ツが入っている）、鳥もも肉、豆腐。

鍋に湯を沸かし、ガラスープを入れる。

細かく切った鶏肉を入れる。

火が通ったら野菜ミックスを入れる。アクが浮いてきたらとる。

サイコロ状に切った豆腐を入れる。

しょう油、酒、コショウで味をつける。

卵でとじる。

味見してオッケーだったら水溶き片栗でとろみを付ける。

最後にごま油で香りをつけ、完成。彩りに万能ネギを散らした。

このあんかけをご飯にかけて食べたのだが、美味いのと栄養たっぷ

りなので体が喜んでいた。お好みでラー油や酢をかければいっそう美

味しくなる。酸味や辛味は食欲をそそるのだ。

う～む、満足満足・・・・・。