ここ何週間か、僕はバイト先(中華屋の方)で 辛辣な扱いを受けていた
訳だが、何故か今日になってあちらさんの態度がコロッと変わった。
変わったというか、前のフレンドリーな感じに戻った。ジョーク言うように
なったり、たまに失敗しても「しっかりしろよ」と笑顔で注意されたり。
はて、なんなんでしょうね?
最近はガチンコ中華屋みたいになってって、たかがアルバイトにハイレベ
ルな仕事やら気遣いを求めていた彼らである。
ここで、僕の考えた仮説を・・・
・新しく来た料理長は、ファミレスに毛が生えたようなうちの店でなく、以前
は由緒正しき店で働いていた。だから上下関係に厳しい。
・僕が将来飲食に行くという噂を聞いて、敢えて僕に厳しくしていた。
・料理人は、新しい店で働く時なめられまいと120パーセント厳しくいく。時
にそれが理不尽であっても。
まあ仮説2は薄いとして(だったら僕は単にいじめられていただけなのだが)、
仮説3は僕の経験上、超有力である。ひょっとすると、料理人虎の巻第4巻
「新しい職場でなめられない為に」とかいうのが存在し、料理人の世界では
密かに読み継がれているのではないか?
そう思えるほど、今まで見てきた新社員は同じ行動をとっていた。
だからね、今飲食業でアルバイトをしていて、恐怖の新社員に怯えている皆
さん、カッとなって辞めてしまうのは少し待った方がいいかもしれないですよ。
慣れてくれば、彼らも自然な態度で接してくるハズです。自分を大きく見せよ
うと必死なんです、多分。
みんながみんな同じパターンとは限らないけど。ずっとキツイ人も中にはいる
だろう。次行ったらまた厳しくなってたりして。シャレにならんなぁ・・・・。いっそ
辞めちゃるか。おいおい。