こんばんは！！11日は渋沢の鶏笑で唐揚げを食べた後、そこから徒歩約3分くらいの場所にある「ぶたまるき」に行きました！！
こちらは以前、熊本ラーメンの有名店であるなんつッ亭が最初にオープンした場所で、なんつッ亭が国道246号線沿いに移転した後、今年の6月までは喜今日屋というラーメン屋さんがあった場所です。ぶたまるきはこの場所に9月21日、なんつッ亭を立ち上げた古谷一郎さんの一番弟子の方がオープンさせたお店です！！
という事で今回は黒ちゃーしゅうめんの大盛り（1,350円+130円）と白めし大盛（350円）を注文してみました！！麺の硬さが選べたので、麺硬めでオーダーしました！！
古谷一郎さんの一番弟子の方が店主さんだけあって、黒ちゃーしゅうめんはなんつッ亭のラーメンを彷彿させるビジュアルです！！
食べてみると濃厚でクリーミーな豚骨スープとマー油の、自分の中の懐かしい味覚にガツンと響くスープからは、初期のなんつッ亭の息吹を感じる事ができ、このスープが適度に噛み応えのある心地良い食感の自家製麺に絡んでめっちゃ美味しかったです！！
チャーシューは大きめのものが4枚盛られており、スープによく浸した後に食べるとお肉とスープの旨味が相まって、ご飯がどんどん進む美味しさでした！！
という事で今回も美味しく完食！！今回食べたぶたまるきのラーメンはその立地も相まって、初期のなんつッ亭のラーメンを食べていた頃にタイムスリップしたかのような気分になりました！！
