こんばんは！！今日の夕食は足柄上郡大井町にある中華そば縁に行きました！！
今回は限定の味噌ラーメンと特製（900円+450円）の食券に、麺大盛（150円）とライス（150円）の食券を購入！！味噌ラーメンは背脂が入っていて美味しそうです！！
食べてみると味噌スープはほど良い味加減で、背脂が入っているのでとても濃厚な味わいでした！！そしてこのスープがもちもち食感の太麺に絡んでめっちゃ美味しかったです！！
途中で生姜をすりおろしたものをスープに混ぜて食べてみると・・・濃厚な味噌スープの風味と同時に生姜の風味がブワッと口の中に広がり、その美味しさが一段進化しました！！
厚みがあって肉の旨味が存分に味わえるチャーシューは、味噌スープに絡めて食べるとライスがどんどん進む美味しさでした！！
ツルンとした食感で餡も美味しいワンタンも、黄身の半熟具合がほど良い味玉も、味噌スープの風味と相まって美味しかったです！！
という事で今回も美味しく完食！！今日は寒い1日だったので、生姜の入った味噌ラーメンは身体がポカポカと温まり、いつも以上に美味しかったです！！
店主さんが入院と手術のため、3月17日からしばらくの間休業に入られるのと、限定の味噌ラーメンは恐らく休業前まで販売となるため、味噌ラーメンに興味を持たれた方は、お早目に食べに行かれる事をオススメします。
中華そば縁公式X
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