アフタヌーンティールームのマッシュルームサラダサンドが食べたいあまり…

なんちゃって〜ですが

マッシュルームサラダ ♪

@うちゴハン

一昨日の晩ごはんサラダ🥗

スープは豆乳かぼちゃポタージュ。

この日は昼間 ４ヶ月ぶりに

アフタヌーンティールームでランチ。

だけど、お目当てだった

マッシュルームサラダサンドが

もう売り切れで 食べられず…

別のモノを美味しく頂いたのですが

昨日Blogに書きましたが(^^;; …

帰宅してからも

どーしても食べたくて〜

ちょうどマッシュルームの

買い置きがあったので…

マッシュルームサラダ

…作っちゃいました

本当はサラダサンドが

食べたかったのですが、

あいにくと我が家には

バゲット🥖が無くて…

だから、なんちゃって〜な

サラダ🥗になってしまった、

というね まあまあ気が済みました（笑）

ルッコラ セルバチカに

ホワイトマッシュルーム、

鳥ササミの薫製、

カマンベールチーズ等を

合わせました

レモン果汁とオリーブオイルを

回しかけて、

最後にちょこっと

甘みのあるバルサミコ酢もかけ。

彩りでピンクペッパーも振り振り。

本当はカリッとトーストした

バゲット🥖も入れたかったし、

野菜も色んなフレッシュリーフを

入れたかったけど…

アリもので作ったなんちゃって

…なサラダではあったけど、

まあまあ気持ちは

収まりました…（笑）

美味しかったしね

だけど、近いうち

アフタヌーンティールームで

絶対リベンジしよう〜