今回の研修の目玉は、
「活龍グループさんの工場見学」
でした
(スタッフがブログに載せるのを嫌がったので多少加工してます)
工場の写真は載せられませんが、いろいろと刺激的でした
セントラルキッチン方式、真面目に取り組んでればお店の仕込みとなんら変わらんのね
手間暇かけた仕込みを店でやるか工場でやるかの違い、
勉強になりました
その後は甲殻堂さんをはじめ、食べ歩き
夜はあまりお腹がすいてないけど旨いものを求め街へ
じとっこの炭火焼きなどを美味しくいただきました
次の日は那珂湊市場と茨城空港観光、前後に食べ歩き
どこも美味しかった！
ただ、やはり自分は連食にむいてないな…
一杯のラーメンを心の底から楽しみ、満たされる食べ方が好きです
お腹満たされてきたあとは修行になるもんね
ちなみに今回レンタカーを借りて車一台で行ったのですが、
ナンバーが…
1783
いなばさん！
車での来場者が多い地方のライブ会場では178(いなば)についでよく見かけるナンバーです
まさかレンタカーでこんなナンバーくると思わなかったわ～！
こんな偶然あるのかよ！ってすごくテンション上がりました
余談ですが、僕が初めて稲葉化粧品店に行った時、稲葉さんの実家敷地内に「176」ってナンバーの車が止まってたのを見ました
「178」ももちろん止まってましたよ
親族かスタッフさんが178取得しようとしたら空いてなくて、176にしたのかなーなんて考えながら見ていたのを覚えてます
さて、明日は味の素スタジアム参戦します！
去年のラーメンイベントコラボポロシャツを着て参戦してくれるbroさんがいるのに、僕が普通にツアーTシャツ着て行っていいんだろうか？
新品のストックがあれば麺堂 稲葉ポロシャツを着て参戦するかもしれません
麺道追求と背中に入ったポロシャツを着て るヤツがいたらそれは僕です
✋