今日はお昼くらいに曇っていたので雨が降るのかと思っていたら、今は晴天です晴れ
雨が降ると涼しくなるのは嬉しいけど、車の事故が多くなるから嫌なんですよね叫び
このままお天気が続いてくれると嬉しいな~チューリップ赤


最初に嬉しいお知らせがあります音譜

アルムさんが、あんかけチャーハンを作ってくださいましたアップ
中華あんがご家族にも人気であんかけ焼きソバも作られたそうです割り箸

micoバンビー さんが、ハニートーストを作ってくださいましたアップ
自家製焼き立てパンで作られて、とっても美味しそうでしたブーケ1

かんこママ さんが、野菜の肉巻きフライを作ってくださいましたアップ
早朝からお弁当のおかずに作ってくださいました。毎日家事とお仕事お疲れ様ですキラキラ

皆様、私の献立を参考にしてくださり有難うございますチューリップオレンジ
心温かいコメントやメッセージを楽しく拝見させて頂いてます。これからも宜しくお願い致しますドキドキ


さて、昨夜の夕飯は、ピタパンサンドでしたニコニコ


いろはダイニング

メニューは、
野菜ぎっしり肉じゃがピタパンサンド&スーパーのお惣菜べーっだ!

昨夜は外出していたので、夕飯をどうしようか迷っていたのです。。。。

時間が遅かったので外で済まそうと思っていたのですが、旦那が「家でゆっくり食べたい」って言うので

買い物して帰ろうとスーパーへ最後に寄ってみたら、お惣菜が半額だったので即買いしましたラブラブ!



いろはダイニング

ピタパンって中にいろんな食材を入れられるから便利ですねひらめき電球

私はランチに野菜や卵を入れて時々食べてますニコニコ

昨夜は肉じゃがが少し残っていたので、野菜と一緒に入れていただきました。

甘辛醤油味とマヨネーズの相性はバッチリなので、とっても美味しかったですドキドキ



いろはダイニング

スーパーのお惣菜3種にひひ

骨なしフライドチキン・茄子のチーズ巻きフライ・ハニーBBQチキン合格

3つとも半額だったのですが、全部足しても$5ですみましたsao☆

味も良かったし、お値段も財布に優しいし、嬉しい気分で一日が終わりましたべーっだ!



昨夜も美味しくいただきました。 ごちそうさまでしたラブラブ

ペタしてね
昨夜は雷雨が凄かったラスベガス雨雷  大粒の雨が激しい音をたててましたあせる
今朝はうって変わって晴天で暑かったぁ晴れ

昨夜の大雨が原因なのか、今朝ガレージに行くと「ゲッコー(ヤモリみたいな生物)」の子供が
1匹チョロチョロしてましたとかげ
最初はゲッえっっと思ったけど、ネットで調べてみたら、結構良い生物らしくて、ちょっと安心ニコニコ
家の害虫を食べてくれたり、言い伝えでは幸運を運んでくれるとか。
本当だったら神様扱いの生物ですねキラキラ しばらく、そのままにしておこうかなにひひ


嬉しいお知らせがあります音譜

ミミ子さんが、大根とツナのパスタを作ってくださいましたラブラブ
時間がない時にとっても便利な料理で重宝されました。良かった~アップ

かんこママ さんが、オムカレーを作ってくださいましたラブラブ
娘ちゃんにも好評だったそうで、私も嬉しいですニコニコ

皆様、いつもお料理をリピしてくださり有難うございますドキドキ
心温かいメッセージやコメントに、いつも励まされています。
これからも、どうぞ宜しくお願いいたします星



さて、昨夜の夕飯は、かた焼きソバでしたクラッカー


いろはダイニング

メニューは、かた焼きソバ・肉じゃが・牛蒡の唐揚げ・パンナコッタラブラブ!

冷蔵庫の整理をしてると・・・・・こんなメニューになっちゃいますべーっだ!

昨夜は約$3(300円弱)くらいで作っちゃいましたニコニコ




いろはダイニング

以前、中華飯の時に多めにあんを作って冷凍保存しておいた物を使っていますにひひ

あんは自然解凍して、鍋で暖めて水溶き片栗粉をいれてトロミをつければ美味しくいただけますチョキ

麺は、焼きソバの麺をほぐして、多目の油で焼き揚げる感じで作ります。

旦那が「旨い~~~!」って言いながら、パクパク食べてましたべーっだ!




いろはダイニング

先週、安く買ったジャガイモがたくさんあったので、肉じゃがを作りました合格

お水を使ってないので、ジャガイモも煮崩れがほとんどなく出来ますグッド!

午前中に作って、お夕飯に出すと丁度良い具合に味が浸み込んで美味しいですねチューリップオレンジ




いろはダイニング

みなさん、おなじみの牛蒡の唐揚げですニコニコ

一昨日の蒟蒻と牛蒡の煮物をリメイクしましたにひひ

あっ蒟蒻は肉じゃがに使いましたよ~~音譜

これも旦那の大好物で、「あっ!これ、美味しいやつ~~~♪」って、準備中につまみ食いしてましたショック!




いろはダイニング

やばい、これ本当にやばいアップ

自分で作っていて言うのもおかしな話ですが、マジで美味しいんですよドキドキ

私、はまっています。。。。 特に、パンナコッタ+小豆ソースチューリップ紫

レシピは、もう少し待ってていただけますか?お友達の「ウサギのグラス」さんがお家のお引越しが大変なので、

彼女が落ち着いた頃にアップさせて頂きたいと思っています。

よろしくお願いいたします音譜


昨夜も美味しくいただきました。 ごちそうさまでしたラブラブ

ペタしてね
今日のラスベガスは、晴れたり雨が降ったり雷がなったり変な天気でした晴れ雨雷
今も雷がなってますあせる苦手なんですよね・・・・。
早く、いつものラスベガスらしい晴天に戻ってほしいですかお


まず、たくさんのリクエストをいただいたハニートーストのレシピから書きますねアップ


いろはダイニング

これ、やっぱりバニラアイスを乗せた方が美味しい気がしますドキドキ

蜂蜜の柔らかい甘さが最高の一品ですねグッド!




いろはダイニング


1.スライスしてない食パンを適度な厚さに切る。

だいたい4つ切り2枚分くらいですね~クローバー



いろはダイニング

2.好きなアイスクリームを常温に出して、少し柔らかくしておく。




いろはダイニング

3.パンの端から内側に約1cmくらいの所へ包丁を入れる。

この時、底までザックリ切ってもOKですよチューリップ赤




いろはダイニング

4.食パンの内側1cm周囲に切り込みを入れて、更に「田」の字に中心の食パンを切る。



いろはダイニング

5.「田」の字に切ったところに、バターを20gを置いて、オーブンの天板にパンを乗せる。

オーブンを190度に予熱セットして、3~5分くらい焼く。



いろはダイニング

6.↑焼き上がったら、パンの表面全体に溶けたバターをのばす。



いろはダイニング

7.お皿に乗せかえる



いろはダイニング

8.アイスをパンの中心に乗せる。



いろはダイニング

9.アイスがパンの熱で程よく溶けてきたら、蜂蜜をお好きな量かけて出来上がり星


パーティーやお子さんの集まりなどに良いスイーツかも知れませんねブーケ1
またお試しくださいね~~~ニコニコ



さて、昨夜の夕飯は、グラタンのリメイクでクリームコロッケでしたクラッカー


いろはダイニング

メニューは、クリームコロッケ・サラダ・牛蒡と蒟蒻の煮物・ハニートースト合格

私は、グラタンなど作ると必ず多めに作って冷蔵・冷凍保存しておくんです。

そうすると、簡単にリメイクおかずが作れるので、節約にもなるし便利ですよべーっだ!



いろはダイニング

一昨日のグラタンに炒めた玉ねぎと小麦粉を少し足してグラタンと混ぜて冷蔵庫で1時間冷やしたら

手に水をつけて円形や俵型に形作ってパン粉をつけて揚げるだけですチョキ

フライにしてソースで頂くと、また味が変わるので中身が同じでも飽きないっ!!

クリームコロッケが好きな旦那は大喜びでしたにひひ



いろはダイニング

牛蒡とこんにゃくの煮物です。

普通に醤油・酒・砂糖・みりんで味付けして、食べる前に一味唐辛子をふりかけていただくと

味が引き締まって美味しかったです音譜


昨夜も美味しくいただきました。 ごちそうさまでしたラブラブ

ペタしてね
今日も全体的に雲が多かったラスベガスくもり
晴天だと暑いけど、雲で影ってくれると随分涼しくなるから嬉しいですチューリップオレンジ


最初に嬉しいお知らせがあります音譜

主婦っぽいど さんが、あんかけチャーハンをアレンジして作ってくださいましたラブラブ
食事コントロールをしながら毎日頑張っていらっしゃる素晴らしいお方ですグッド!

アルムさんが、あんかけチャーハンを作ってくださいましたラブラブ
美味しく作ってくださり有難うございましたアップ


皆様、いつも献立を参考にしてくださり、ありがとうございます音譜



さて、昨夜の夕飯は、パンでグラタンを作りました食パン


いろはダイニング

メニューは、パンでグラタン・野菜サラダ・和風スパゲティニコニコ

牛乳の賞味期限が迫っていたし、食パンもあるのでこんな夕飯になりましたべーっだ!



いろはダイニング

器をパンで作って中にグラタンを入れましたナイフとフォーク

もうね・・・・・ショックですあせる

ちょっと目を離した隙に・・・・・・・・焦げちゃったガーン

皆様は、焦げないように上手く焼き加減を調節してくださいね~~~~星

グラタンの中身は、鶏肉・ポテト・インゲン・玉ねぎ・コーンです。

具材をバターで炒めて、玉ねぎと鶏肉の色が変わったら、小麦粉を大さじ3~4入れて混ぜ合わせて

牛乳でのばしていくと嫌なダマが出来ず、滑らかなクリームができますよアップ

そしてコンソメ1個にお湯250ccを投入してのばして塩コショウで整えて出来上がりですにひひ



いろはダイニング

いつもの野菜サラダです合格

ブロッコリーが美味しかった~!




いろはダイニング

和風パスタは、塩茹でしたパスタの上に、大根おろしとオイルのツナ缶を乗せて醤油を少々かけたものひらめき電球

これ、すごくサッパリして美味しかったですドキドキ

ツナ缶のオイルがいい仕事してくれるので、余分な調味料が要らないんですチョキ

ヘルシーで経済的なパスタですねニコニコ、って我が家は毎日節約ごはんです。。。。あせる



昨夜も美味しくいただきました。 ごちそうさまでしたラブラブ
ペタしてね
今日も昼間は暑かったラスベガス晴れ
いつも十月の半ばから涼しくなり始めるんだけど、今年はまだ暑いな~ダウン
我が家は、結局また冷房を入れ始めましたあせる
いつになったら電気代をセーヴできるのやらガーン


いろはダイニング

↑暑くて床でゴロゴロする大将ネコ



さて、昨夜の夕飯は、豚肉の野菜巻きフライでしたチューリップ赤


いろはダイニング

メニューは、
豚肉の野菜巻きフライ・里芋の煮物・マカロニと野菜サラダ・ハニートースト星

今日のメニュー、写真に写ってる分だけで$5(約500)円くらいなんですよにひひ

私は基本的に安売りしている物を買って、それでメニューを決めるので食費をセーヴしてるんですニコニコ

夏は冷房がないとヤバイですからね~・・・ラスベガスはあせる

冷房代にお金を回すから、食費を抑えていますグー




いろはダイニング

豚肉の野菜巻きフライは、しゃぶしゃぶ用に薄くスライスしてある豚ロースで野菜を巻いて衣をつけて

揚げるだけです合格

私は野菜だけでは味気ないから、チーズも少し入れましたラブラブ!

使った野菜はインゲンだけべーっだ! でも、チーズと相性が良いのでとても美味しかったです音譜




いろはダイニング

里芋の煮物は、醤油・砂糖・酒・味醂で味付けして、煮っ転がし風にしました。

旦那が「激ウマ」って言いながらパクパク食べてましたニコニコ




いろはダイニング

ハニートーストドキドキ

デザートのような・・・・主食のような・・・・・よく分かんないですね汗

あるレストランのマネージャーさんから、”パンの在庫が多いから安く売ってあげる”って連絡を頂いて、

4斤1本のパンを$4(約400円)で購入させて貰いました~~~アップ

我が家のホームベーカリーが壊れて、美味しい食パンが食べられなかったので超嬉しかったですラブラブ!

早速、ハニートーストにして。ロッキーロードを乗せていただきましたべーっだ!

バターと蜂蜜とアイスのハーモニーが最高クラッカー パンも柔らかくてモッチリしてましたニコニコ


昨夜も美味しくいただきました。 ごちそうさまでしたラブラブ

ペタしてね