超~さくさく練乳クッキー

【料理名】
超さくさく練乳クッキー

【材料(30枚分)】
・薄力粉 200g
・マーガリン 100g
・砂糖 30g
・練乳 30g
【作り方】
① ボールに、砂糖、練乳、マーガリンを入れて、マヨネーズ状になるまで混ぜる。
② ふるった薄力粉を入れて、切るように混ぜる。
③ まとまったら、ラップで棒状に包む。(ラップやキッチンペーパーの芯に入れると、きれいな丸になります。)
④ 生地を冷凍庫で30分~1時間休ませる。
⑤ 固くなった生地を、5~8㎜にカットして、クッキングペーパーを敷いた天板に間隔を開けて並べ、オーブン余熱170℃で20分焼いて、ほんのり色づいたら、出来あがり!
【ポイント】
・型抜きより、アイスボックスの形成向きなので、冷凍庫でカチカチに冷やしてから切って下さい。
【コメント】
・ほのかな練乳の風味が優しい、甘さ控えめの超さくさくクッキーです♪
超さくさく練乳クッキー

【材料(30枚分)】
・薄力粉 200g
・マーガリン 100g
・砂糖 30g
・練乳 30g
【作り方】
① ボールに、砂糖、練乳、マーガリンを入れて、マヨネーズ状になるまで混ぜる。
② ふるった薄力粉を入れて、切るように混ぜる。
③ まとまったら、ラップで棒状に包む。(ラップやキッチンペーパーの芯に入れると、きれいな丸になります。)
④ 生地を冷凍庫で30分~1時間休ませる。
⑤ 固くなった生地を、5~8㎜にカットして、クッキングペーパーを敷いた天板に間隔を開けて並べ、オーブン余熱170℃で20分焼いて、ほんのり色づいたら、出来あがり!
【ポイント】
・型抜きより、アイスボックスの形成向きなので、冷凍庫でカチカチに冷やしてから切って下さい。
【コメント】
・ほのかな練乳の風味が優しい、甘さ控えめの超さくさくクッキーです♪




