懐かしい～プリン

【料理名】

懐かしい～プリン



【材料（ｶﾞﾗｽ瓶6個分）】

（プリン液）

・ 卵（Lサイズ） 3個
・牛乳 400ml
・砂糖 70g

（カラメルソース）

・砂糖 50g
・水 大ｻｼﾞ 1
・お湯 大ｻｼﾞ 2

【作り方】

（プリン）

① 鍋に、牛乳、砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで温める。

② ボールに、卵を割りほぐし、卵白を切るように混ぜる。

③ ①の牛乳液を少しずつ入れ、混ぜ合わせる。

④ 1度、プリン液を漉す。

⑤ プリン液を瓶に入れ、ラップをかぶせる。

⑥ 鍋に2㎝くらい水を入れ、沸騰させる。

⑦ そこへ、プリンの瓶を入れ、蓋をして、弱火で5分、火を止めて15分余熱で蒸す。

⑧ 瓶を揺すってみて、プリン液がプルプル波打つ感じならOKです。

⑨ 冷ましてから、冷蔵庫で冷やせば、出来あがり！

（カラメルソース）

① 鍋に、砂糖と水大ｻｼﾞ1を入れ、火にかけ、鍋を揺すりながら溶かす。

② 茶色くなったら、火を止めて、お湯大ｻｼﾞ2を入れる。（はねるので、やけどに注意！）

【ポイント】

・プリン液に‘す’が入らないように、火加減が1番大切です。

【コメント】

・シンプルな材料で、プリンアラモードにのっている様な、どこか懐かしいプリンができちゃいます♪

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ココタヌキ

暖かくなってくると、ココの寝方が変わってきます。



腹を出して寝ます。

我が家では、これを、

『ココタヌキ』

と呼んでいます。

そう言われたココは、しっぽで返事をします。

なので、

起きている時、

お前は、‘猫か？’

それとも、‘狸か？’

と、問いかけてみます。

ココは、どちらにも、

‘ニャン♪’

と、返事をします。

きっと、自分は、ココであり、猫であり、狸であると思っているようです。

学校公開

今日は、HARUの小学校の学校公開でした。

1～5時限の時間割表から、

来てほしい教科は？

って聞くと、

理科がいい～

というので、

4時間目の理科を見に行くことにしました。

授業が始まって間もなく、教室横のオープンスペースから、こっそりうかがっていました。

何故か？

HARUは、日頃、積極的に手を挙げて発言するらしいのですが、

学校公開とかになると、恥ずかしがって、手を挙げようとしないのです。

なので、

気づかれないように、授業が始まってから行って、そーっと見ていると、

手をピシッと挙げているHARUの姿を垣間見ることができました。

おぉ～！HARUかっこいいじゃん♪

と、感心していると、

HARUは、母が見ているのに気づきました。

その後、先生が質問して、何回か手を挙げる機会があったにも関わらず、ついぞ1回も手を挙げることはありませんでした。

授業参観等で、ここぞとばかり、張り切って手を挙げる子もいますが、HARUのように、おとなし～くなってしまう子もいます。

HARUのようになるのは、少ないかな？

でも、母は、幻の挙手1回をこの目に焼き付けることができたので、大満足でした