トルコ産の白いちじくのドライフルーツ
今や貴重品となりつつある、カルピスバター(有塩)
いちじくのパッケージには無塩バターを薦めていましたが、私は塩味が好きなので、有塩にしました
このバターをナイフで切れ目を入れたいちじくにはさみます
この食べ方が、ワインにとっても合うんだそうです
私は今回、あえて自分で入れたコーヒーのお供として頂きました
杏に似た味で、細かい種がプチプチとした食感
うっすらとした甘酸っぱさに、バターのコクがいい感じですしかし、パートナーには好きじゃない食感らしかった
コーヒーと合う～
私はブラックで飲みますが、それがめちゃ合う～
でも
次はちょっとよさげなワイン🍷で頂こうかな～
酸味が強いのがいいかも
みなさんも、是非ご賞味して下さいね
