クランツ&ヨーグルトブレッド&ケーゼシュタンゲン | 香川県 島 “ルヴァン” ~パンお菓子のお教室

香川県 島 “ルヴァン” ~パンお菓子のお教室

香川県丸亀市でパン・洋菓子教室を主宰、2020/09より天然酵母パン教室も開講しました お教室の事、日々の出来事を綴っています

 

上級コース

パン2種類とお楽しみメニューのコースレッスンです

 

お花の様なクランツ グラニュー糖をたっぷりかけて 焼成 カリカリ食感 甘くておいしいパンです

そして 仕込み水にヨーグルトを入れるて 爽やかなクラムの ヨーグルトブレッド

皆さん ふっくら 美味しいパンに焼き上がりました

 

お楽しみメニューは チーズの香りの ケーゼシュタンゲン

チーズたっぷりのクッキーです

来月は 大納言かのこたっぷりのパンです

お楽しみに~~

ご参加ありがとうございました

 

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