教室研究会
教師メニューのパン2種類と新メニューそしてお楽しみメニューのクラスです
チャバタは 大きな 草履のようなパンです
ポーリッシュ種で生地作り クラストはパリパリ クラムはもっちりで気泡も多く 甘みを感じられるパン
デニッシュペストリー デンマークタイプで バターが多めです
６種類の成型をしていただきました
甘夏メッシュは 存在感もあって 美味しいですね
もちろん 他のデニッシュも サクッと美味しい～～
そして ハロウィンのパンは チョコがけをして ペイント・・・
なかなか はまりますよね～
お好きに デコレーション 楽しいですよね
ついつい あれも これもと・・納得いくまでペイントしていただきました
そして お楽しみメニューは サブレフロマージュ チーズと カシューナッツで大人のサブレです
おつまみにもいいですね
先生方のクラスです
毎回 忙しいレッスンとなりますが
ご協力いただいて 本日も 無事 美味しいパンに「焼き上がりました
ご参加ありがとうございました
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