前日のすき焼き⤵︎で
お肉が残った(残した)ので
大好きなチャプチェ
を作りました
春雨ではなく白滝で
カロリーオフを狙います
お肉に
ニンニクすりおろし
(もちろんチューブで代用)
醤油
ごま油
みりん
コチヂャン
をかけて混ぜておいて
先に焼いて
ボールにあけておきます
この日の野菜は
玉ねぎ、にんじん、白菜
インゲン
お肉を焼いたフライパンに
野菜をごま油で炒めて
醤油、みりん、コチヂャン
鶏ガラスープの素
で混ぜた調味料をかけて
白滝を投入
水気が減ってきたら
お肉も入れて焼きながら
混ぜ合わせます
最後にニラを入れて完成