前日のすき焼き⤵︎で
お肉が残った(残した)ので
大好きなチャプチェ
を作りました
春雨ではなく白滝で
カロリーオフを狙います
お肉に
ニンニクすりおろし
(もちろんチューブで代用)
醤油
ごま油
みりん
コチヂャン
をかけて混ぜておいて
先に焼いて
ボールにあけておきます
この日の野菜は
玉ねぎ、にんじん、白菜
インゲン
お肉を焼いたフライパンに
野菜をごま油で炒めて
醤油、みりん、コチヂャン
鶏ガラスープの素
で混ぜた調味料をかけて
白滝を投入
水気が減ってきたら
お肉も入れて焼きながら
混ぜ合わせます
最後にニラを入れて完成
この日は
コチヂャンと
レトルト豆ポタージュ
レシピは３つくらいを見つつ
適当に作ったけど
いい感じにできました
最後に七味唐辛子をかけて
ピリ辛モードで食べました