今年の山菜

ちょっと前の写真ですが、

今年の春も

道の駅で山菜

たくさん買いました

こんなにどっさり

幸せ

早速いろいろ下処理を

ふき

今年はほとんど

ふきご飯で食べました

たけのこと一緒に

炊いたりしました

わらびは豚肉巻きにしたり

刻んでご飯にかけたり

納豆と混ぜても

美味しかったようです

(私は食べ損ねてしまった)

こごみは

ツナとマヨと醤油と混ぜたり

ゴマドレかけたり

もう山菜も終わっちゃったので

また来年ですね〜