![ハンバーガー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/264.png)
![](https://stat100.ameba.jp/ameblo/entry_designs/v1/sources/assets/natural06_frame02_bg.png)
onkä
バゲットサンド
![ピンク音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/147.png)
![](https://stat100.ameba.jp/ameblo/entry_designs/v1/sources/assets/natural06_frame01_bg.png)
チルド室にあったバゲットサンドをセレクト!紫色のチーズに釘付けに
![](https://stat100.ameba.jp/ameblo/entry_designs/v1/sources/assets/natural06_frame02_bg.png)
カヴェルネ種ワインの搾りかすに約一ヶ月漬け込むことで、表面が色付いたチーズ!大山ハムのモルタデッラを合わせています
![](https://stat100.ameba.jp/ameblo/entry_designs/v1/sources/assets/natural06_frame01_bg.png)
バゲットは国産小麦100%使用、小麦、塩、水だけで作られたパン!皮は薄めでクラムはふわもちシンプルな組み合わせこそ素材が引き立ちますね
むっちりとしたバゲットにかぶりつくと、芳醇なチーズの香り!赤ワインに漬けたチーズなんて魅力的過ぎます←毎晩赤ワイン1本あけてる人
「フォルマッジョ アル ヴィーノ ロッソ」
イタリアのチーズとモルタデッラ
コクと甘味がしっかり、コクがあるホロホロ系のチーズ赤ワインのフルーティな風味、酸味も感じられます!
ふんわりとした大山ハムのモルタデッラ、淡白な感じが良き特徴的なチーズとの相性が抜群です!
ハードなクラスト、ヒキの感じ、パン好きにはたまりません小麦の甘味がしっかり感じられる美味しいバゲット
これは本当、赤ワインに合いそうってことでペアリングのコーヒーもこだわってみました美味しくいただきました〜!
一緒に購入した人気の食パンも、美味でしたよ
以前は"すみれのチーズ"でした!
:coffee
![](https://stat100.ameba.jp/ameblo/entry_designs/v1/sources/assets/natural06_frame02_bg.png)
FINETIME COFFEE ROASTER
EL SALBADOR EL SAUSE
うつわ:埼玉 弓立窯 山本一仁さん
ブラックベリーのような風味、発酵感の感じられるコーヒー!シルキーな口当たりが美しいワイニーな味わいが間違いないペアリング