COCOLOR(ココカラ) -2ページ目

☆「東京ダイエットグルメ」~食のガイドブック~本日発売!!

おはようございます!!!



モデル:室谷真由美さん & ビューティーインナープランナー:木下碧唯さん

「食べて安心、キレイになれる」外食のガイドブックを発売されました
心


(本の紹介は、お二人のブログにて紹介されていますので、リンクから見てみて下さいねハート


まゆさんとは、「モデルの通う料理教室の500kcalデトックスベジ定食」でもご一緒にお仕事をして
他、お料理教室やお食事などでご一緒させていただいていますマルキラ☆

あおいさんは、あおいさんの開催されている「キラキラ会」という女子会に参加させていただいて
(以前のレポはこちら → )お会いしましたリボン

お2人は、ずっと

「美味しくてヘルシーで、体が元気になるお店を、もっといろんな方に知ってもらいたい

という思いで、ガイドブックを出版したかったのだそうです。

今回、その想いが形となり、本の発売がされるんですきらきら

おめでとうございますハートハートハート



みなさん、ぜひぜひチェックしてみて下さいねきらきら
私もさっそく本屋さんに行ってきますジュエルペタしてね  読者登録してね

☆はらの台所mameson in吉祥寺

先日の打ち合わせで行ったお店の紹介ですハート②可っっ愛いお店心

「+゜はらカの台所mameson(マメゾン)」+゜

外観から何とも言えない可愛らしさ~にやられました*´Д`*
ディスプレイって大事ですねケーキkirakira☆☆

$COCOLOR(ココカラ)-未設定



メニュー看板mimi-usaハート


$COCOLOR(ココカラ)-未設定


$COCOLOR(ココカラ)-未設定



入口はこんな感じ-heart*


かぼちゃがミッキーの形に並んでるきら

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


$COCOLOR(ココカラ)-未設定


$COCOLOR(ココカラ)-未設定



2階で食事が出来ますスプーンフォーク

ディナータイムでもセットメニューでお得でしたナポリタン

最初にセットでついてくるサラダ&ピンクバーニャカウダが登場野菜
サラダは定番だけど、バーニャカウダって嬉しい!! これからの季節、ますます良いなshokopon

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


私が選んだのはきのことサーモンのパスタハート

隣にあるのはジャガイモのポタージュじゃが
これ、生姜が効いていて美味しかったです心

$COCOLOR(ココカラ)-未設定



食後はお茶を注文ビックリ

これ野菜ティーです野菜ハート②
いろんな野菜がブレンドされているみたいですマルキラ☆
味は、ルイボスティーみたいでした(私の知っている中だと・・・)tea
※ルイボス:干し草のような香りのするハーブのこと
すーっきりしていて、美味しかったですkirakira☆☆

$COCOLOR(ココカラ)-未設定



吉祥寺には、はら系列のお店がたくさんありますね~
ゆーったりしたい時は、吉祥寺。だなぁハート




お知らせ
ただいま4刷ですマルキラ☆
野菜料理家 庄司いずみさん著書 カロリー計算させていただきましたリボン
モデルが通う料理教室の500kcalデトックス・ベジ定食がさらに増刷になりましたハート②

$COCOLOR(ココカラ)-未設定

皆様、ぜひぜひチェックしてみてくださいねbook*


ペタしてね  読者登録してね

☆特別な日

きらきら9月27日は、私にとって特別な日きらきら 今日は1周年バラ

エプロン「料理を通して人に幸せを届けたい」ル・クルーゼ野菜
料理家として歩み始めるきっかけをくれた方に、初めてお会いした日ですジュエル





9月27日ってどんな日なんだろう?
調べてみたら、とっても素敵なものが見つかりました。

花アシダンセラ 花言葉:純粋な愛 花の画像 → こちら

花フウセンカズラ 花言葉:多忙  花の画像 → こちら

この、フウセンカズラの種、自然に種自体にハートマークが出来るそうです心
可愛くて、とっても素敵!!!

スケールの大きい人。ロマンチストで、将来のいろいろな夢を持っています。
たとえ現実離れした夢であっても、きっと叶えるたくましさが、あなたの魅力でしょう。


今日生まれてわけではないけれど、今日という日の花の持つ意味が、心にとても染みました。





1年という時間をかけて、1つ1つ叶えてこれた夢。
沢山の人に恵まれて、私はここまでやってきたんだなと改めて感じます


ハート料理家の方のアシスタント

ハート健康美をテーマにした料理教室の開催

ハートイベントでのお仕事

ハート料理本のカロリー計算

ハートモデルさんと一緒に仕事をする


自分の出来ることは精一杯、全力で取り組む。
出来ないことは、出来ること以上に一生懸命やる、コツコツやる。
これからも真っ直ぐに、前へ。






食べたものでカラダは作られている。
同じ食べるなら、カラダに優しい食べ物、食べ方を。
健康・健康美を目指して・・・


皆様にもっともっとたくさんのことをお伝え出来るように頑張りますshokopon



$COCOLOR(ココカラ)-未設定





お知らせ
ただいま4刷ですマルキラ☆
野菜料理家 庄司いずみさん著書 カロリー計算させていただきましたリボン
モデルが通う料理教室の500kcalデトックス・ベジ定食がさらに増刷になりましたハート②

$COCOLOR(ココカラ)-未設定

皆様、ぜひぜひチェックしてみてくださいねbook*



ペタしてね読者登録してね

☆庄司いずみさん料理教室

おはようございますマルキラ☆

週末は料理教室のアシスタントに行ってきました~ハート②


$COCOLOR(ココカラ)-未設定




きら野菜講師 野菜料理家 庄司いずみさんお鍋きら


今回のメニューは・・・

*車麩のカキフライ風
*しめじと塩昆布の炊き込みご飯
*トマトとレタスのサッと煮スープ
*トマトドレッシング
*オクラのとろとろドレッシング
*おろしキュウリドレッシング


でしたル・クルーゼkirakira☆☆



*車麩のカキフライ風

$COCOLOR(ココカラ)-未設定



*しめじと塩昆布の炊き込みご飯

$COCOLOR(ココカラ)-未設定



*トマトとレタスのサッと煮スープ
*サラダ・・・トマトドレッシング、オクラのとろとろドレッシング、おろしキュウリドレッシング

$COCOLOR(ココカラ)-未設定







野菜たっぷり!!今回は野菜で野菜を食べるという(野菜ドレッシング★)・・・
きらきらまさにキレイになれる料理教室ですきらきらバラ



$COCOLOR(ココカラ)-未設定





回もカロリー計算させていただきましたshokopon

なんと~ やっぱり~という結果!!!500kcal台でした!!


調味料を使わず、素材の味を生かしたお料理はとってもとっても美味しかったですハート
とっても楽しい時間でした~ビックリ

☆今日は気分が良い日♪

2日間、気合いの入ったブログを更新出来たものの、また仕事が始まって間が・・・
うーん、休みの日にしか更新できないか汗



たくさん更新できなくても、1つ1つを丁寧に書いていきたいなと思うこの頃ですマルキラ☆

書きたいことはたっくさんあるんですよぉぉ~(*´Д`*)
行ってきたおススメのお店のこととか、旬の食材のこととか、作った料理・レシピ、最近の仕事etc・・・*

もっと体力と時間がほしいです(笑)ひよこ



今日は午後から打ち合わせです!!
まだ詳しいことはお話しできないのですが・・・
皆さんにも喜んでもらえるとても素敵な企画に携わらせていただいていますハート②
私の目指す「健康美」をお伝え出来るものになると思いますきらきら
楽しみに待っていてくださいねーーーハート

あとはカロリー計算のお仕事もしますエンピツ



ハートランチ昨日作ったパン&スイーツランチハート

レーズンがたくさんあった&バナナを買ってきたのでので、久々にマクロビ対応のヘルシースイーツを作りました手


バナナバナナとレーズンのパウンドケーキ心


$COCOLOR(ココカラ)-未設定




パンは料理教室の試作ー 次回はハロウィンの時期ハロウィンパンプキンということもあり、
やっぱりかぼちゃを使ったレシピを入れたくてきゃー

見た目も可愛く最近ハマり中のプチサイズハート(笑)
ミニかぼちゃが出来あがりました~ 中はほっこり、たっぷりのかぼちゃを使用かぼちゃ

かぼちゃかぼちゃパンハロウィン


$COCOLOR(ココカラ)-未設定



レシピはまた更新しますので待っていてくださいねきら

やっぱり、自然光で撮ると写真って全然違いますねハート②
毎日、お昼に作って撮影したいな~と思った瞬間でしたカメラ SP心



打ち合わせに行ってきます~ハート②

☆パーティーで料理作りました!!

先週末、起業した友達の会社設立パーティーがあり、そこでお料理を出させていただきましたきらきら!!

会場はこんな感じマルキラ☆

$COCOLOR(ココカラ)-未設定

会場からは揚げ物などのジャンク系が多いとのことだったので、
野菜を使ったお料理油を控えたヘルシーなものお砂糖はもちろん三温糖使用
で作りました心

丁度、気温が高くなる日ということもあって、衛生面を気にして作りましたダッシュ



作ったお料理はこちらカメラハート

*カボチャのポタージュ、パセリクリームチーズのカナッペ、豆腐ショコラ
$COCOLOR(ココカラ)-未設定

*先ほど紹介した パセリクリームチーズのカナッペ、マロンミルクレープ
$COCOLOR(ココカラ)-未設定

*豆腐ショコラタルト
$COCOLOR(ココカラ)-未設定

*パンも作りました~ グリッシーニ、トマトバジル、レーズン
$COCOLOR(ココカラ)-未設定

*グリッシーニはブラックペッパー&ケシの実
$COCOLOR(ココカラ)-未設定

*このトマトバジルパンは、トマトの水分を使用して作ったのでトマト100%パン心
$COCOLOR(ココカラ)-未設定



レシピはまた更新しますきらきら

同じ食べるなら、カラダが喜ぶものをハート
健康、美容に効果的なものを選びたいと改めて思った日でしたビックリ



みなさん、お疲れ様でしたマルキラ☆ ありがとうございましたハート②



★お知らせ★
ただいま4刷ですマルキラ☆
野菜料理家 庄司いずみさん著書 カロリー計算させていただきましたリボン
モデルが通う料理教室の500kcalデトックス・ベジ定食がさらに増刷になりましたハート②

$COCOLOR(ココカラ)-未設定

皆様、ぜひぜひチェックしてみてくださねbook*



ペタしてね読者登録してね

☆フレンチレストラン~L'EMBELLIR(ランベリー)~

先日行ってきたフレンチレストランL'EMBELLIRの紹介です心

L'EMBELLIRの意味は「人を美しくする」。これをテーマに掲げ、シェフの岸本直人が手掛けるフレンチです。海外の食材を使うことを極力控え、旬の国産食材の良さを十分に引き出す調理技術の料理はシェフが長年経験を積んだ古典的な技術をベースに、自然の恵みの大切さを重んじ、時代の流れに合った進化でここに至っております。
【食べログの紹介文を引用させていただきました】

人を美しくするレストランきら 素敵なお名前ですねハート②





さっそくお料理の紹介カメラスプーンフォーク

アミューズ・ブ―シュから始まりですマルキラ☆
手西洋料理、特にフランス料理で、食前酒とともに出される軽いおつまみのこと。
「口を楽しませるもの」という意味があります。

アミューズのきちんとした料理名が分からないです割れハート
使用している食材などで表現しますね!!



*キュウリのゼリー、アンチョビのクリーム
アンチョビの塩をキュウリのカリウムでリセットしているのかな?!
とみんなで話していましたきら組み合わせのチカラですねkirakira☆☆

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


*スイカのロースト、チーズ(山羊のチーズだたかな・・・)塩のジュレ
スイカは10時間も低温でローストしているそうですビックリ
スイカのロースト?!って驚きましたが、とても美味しかったです心ドライトマトみたいでしたスイカ

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


*デュナル・セモリナ粉を使ったパン 
 写真を撮り忘れてしまいましたが、燻製バターと普通のバターが付いていましたバター☆
燻製バター始めて食べたけど、めちゃめちゃ美味しすぎましたビックリ

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


山梨県産黄金桃のスパイスローストとマリネ アボカド、フヌイユ、サマートリュフのコンビネーション

フヌイユ(フランス語)は、ウイキョウのことです。英語だとフェンネル。
桃の食感がしっかりあって、野菜を食べている感じでしたきら

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


これは‘はっか’!!

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


プチっと採ってお料理に。こんな感じ↓きらきら

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


*流氷の下で育ったオホーツクの毛ガニ シャンピニオンドパリ マスカルポーネ
お花みたいになっているのがシャンピニオン=マッシュルーム。
とっても可愛らしい見た目ハート

$COCOLOR(ココカラ)-未設定

マスカポーネを目の前でトンっと落としてくれますハート
毛ガニとの相性抜群で、幸せな味でしたラブ 秋を感じる盛り付けのお料理でしたきのこ

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


*ラプローのガランティーヌ ナスのフォンダン メープルシロップのジュレ 
ラプローは仔ウサギのこと。初めて食べました・・・!
ガランティーヌは鶏や鴨・鳩などの骨を抜いて詰め物をした料理のこと。

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


*佐島産釣りの甘鯛と松茸、赤座海老
フタをして出てきたお料理。開けた瞬間、フワッと香りがしましたハート②
今回のお料理で1番好きでした心

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


*シャラン産鴨胸肉のロティ 5種類の胡椒香るソースで
お肉ももちろん美味しかったんですが、トウモロコシが甘くて絶品!!
『ゴールドストーン』と言っていましたきら自然の甘さに感動ですハート②

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


*チーズ
こーーーんなに沢山!!あれこれ気になってしまいました。

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


全部食べてみたいマルキラ☆ ・・・中からの3種類チョイスチーズ

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


*デザート
スプーンにのって出てきましたキラキラ お口直しのデザート心 シュワシュワの泡が心

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


*栃木県産巨峰のク―プ レモングラスのジュレとヨーグルトのソルべ

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


*コーヒーと小菓子
この、プチサイズなお菓子ビックリ可愛すぎる~ッッラブ心
みんなでテンション上がってましたアゲアゲハート②
いろいろ食べたい女子には嬉しいサイズ心沢山並んでいたケースは宝石箱を広げたみたいでしたきら
ドリンクのカップも、いろいろなブランドのものがあって、食器好きな私はさらにテンションupティータイム

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


ここまででも十分幸せな気分だったんですが・・・なんと!!!!!
こんな可愛らしいおみやもついてきましたハート②
中身の写真撮り忘れてしまったんですが・・・こちらもプチなクッキーでしたリボン

$COCOLOR(ココカラ)-未設定


最後に出てきたのが・・・
*紅イモのお酢ドリンク 

$COCOLOR(ココカラ)-未設定



お料理もとってもとっても美味しかったですが、スタッフさんのサービスもとても良かったですきらきら
また行きたいビックリと思えるとっても素敵なお店でした心心心

とても元気をもらった食事会でしたバラ




★お知らせ★
ただいま4刷ですマルキラ☆
野菜料理家 庄司いずみさん著書 カロリー計算させていただきましたリボン
モデルが通う料理教室の500kcalデトックス・ベジ定食がさらに増刷になりましたハート②

$COCOLOR(ココカラ)-未設定

皆様、ぜひぜひチェックしてみてくださねbook*



ペタしてね読者登録してね

☆素敵な時間~フレンチ№3~

今週は詰め詰めスケジュールでしたぁビックリ
でも、とーっても充実していましたきらきら!!



まずは報告レポから心心心



モデルさん達と一緒にフレンチレストランで食事会がありましたきら

行ったお店は・・・
表参道にあるフレンチレストラン「L'EMBELLIR(ランベリー)」マルキラ☆
 


バラ佐々木依里さん

★朝だ!生です旅サラダ
海外の旅レギュラー
9月担当チェコ・オーストリアの旅
九月毎週土曜日 朝8:00~9:30(出演は9:00~)
9月 3日 10日 17日 24日出演

★ハーバルエッセンス CM出演中
★an-an 10月号 掲載 9月末発売予定
★ディアゴスティーニ デジイチライフ 表紙掲載
★docomoプレミアム会員 パンフレット掲載
★ロート製薬TVCM「アルガード」 メイン出演中
★写真家 山本光恵とモデル佐々木のブログ「世界って広いわ」




バラ望月一花さん


雑誌
PS, non-no, Soup, Fill, With, MORE, Snip Style, Spice!,
FELLY, ar, mina, COOL TRANS etc...

他、TV、映画、ラジオ、アパレルブランドプロデュースなど



とご一緒させていただきましたハート②

私、とにかく 緊張*´Д`*

だってビックリマークだって・・・!!
こんな素敵なお二人と会えただけでも嬉しいのに、一緒にお話ししながら食事ビックリ
佐々木さんとは「モデルが通う料理教室の500Kcalデトックスベジ定食」で何度かお会いしていましたが・・・
しかーもフレンチでございますれすとらん笑。




食意識の高さは本当に本ーーー当にすごかったですきらきら

毎回のことながら、本当にキレイな人達は、意識して行動して努力しているんだなと
とってもとっても感じますハート素敵ですラブゥキラキラ





いろんなこと、見たり聞いたり経験するのはとても大切なこと。

視野を広く持ち、客観的に物事を見れる、幅広い考え方を持つ。

でも、その影響から自分をなくしてしまっては意味がなくなってしまう。

吸収して、噛み砕いて、呑み込んで、自分のものにしていかないと。

またひとつ、道が見えた気がします。心がスッとしたよ。





お料理の紹介はまた更新します~ハート②お楽しみにーーー心きら




★お知らせ★
ただいま4刷ですマルキラ☆
野菜料理家 庄司いずみさん著書 カロリー計算させていただきましたリボン
モデルが通う料理教室の500kcalデトックス・ベジ定食がさらに増刷になりましたハート②

$COCOLOR(ココカラ)-未設定

皆様、ぜひぜひチェックしてみてくださねbook*


ペタしてね
  読者登録してね

☆これから~

料理開始ビックリマークドキドキ

仕事帰りに、自転車の前かごと左右にたっぷりお買い物コスモス

さぁー頑張るぞベル




Android携帯からの投稿

☆今、帰宅中

今日は表参道の、フレンチレストランで食事会でしたょドキドキ

刺激たーっぷりな時間になりました音譜

お料理はもちろん、サービスもとっても素敵なお店でしたラブラブ

また改めて紹介しますねラブラブ!



家について寝る頃には、起きて24時間経っちゃいそうです。。

明日も仕事ですーーー

ツメツメだけど、前向きになれるから頑張ろうドキドキ



Android携帯からの投稿