☆おやつはミニトマト
皆様、こんばんは
今日は早番だったから、帰ってきたらブログを書こう！
と意気込んでいたんですが・・・すっかり眠ってしまっていました---
今、起きたのですがまた明日も早番～またすぐ起きなきゃ！！
わーん。（´・Å・`）泣笑
最近行ったお店や、お料理の紹介はまた更新します
（いつもそう言って間があいてしまうから、今回はすぐ書くよう頑張りまッす！笑）
最近、カラダのこと、肌のこと、改めて考えていました
ニキビだらけだった肌が改善したものの、ニキビ跡が何ヶ所かきれいに消えきらなかったり、
ちょっと不規則になると毎回毎回同じ場所にポツっと・・・
いつも「わ～
」って落ち込んでいたけど
いつまでもこんな繰替えししていたくない！ちゃんと完全に治ったって言えるようにしたい
スキンケアものもいろいろ試して、☆イプサ☆に戻しました
化粧水と乳液が一緒になった「化粧液」１本でお手入れ可能
私は除去化粧水と合わせて使用しています
そんなわけで・・・
私の最近のおやつはミニトマトです
ミニトマトは普通のトマトと比べてビタミンcが約2倍なんですよ
他にもカロテン、カルシウムも約1.7倍
1日に必要なビタミンcを摂取するには、プチトマト20～30個くらい！（1個10～15gとして）
トマトは、嬉しいことに加熱してもビタミンcがほとんど損失されません
お料理しやすいですね
プチトマトのちょっとしたお話
もともとは機内食用に開発されたものなんだそう！
初めは国際空港の周りだけで栽培されていましたが、1980年代に一般的になって
今ではトマトの10％ほどのシェアをもっている、お弁当にも重宝する優秀ちゃんなんです
トマト大好きな私（笑）
いろんな種類のもの、たべてみたいなーと思っています
今日スーパーによって気になったのは「アメーラトマト」！
皆さんのおススメやお気に入りもぜひ教えて下さいね
明日は、企業の方とモデルさんと一緒に食事会に行ってきます～
とっても楽しみ
お仕事頑張れそうです（笑）
今日は早番だったから、帰ってきたらブログを書こう！
と意気込んでいたんですが・・・すっかり眠ってしまっていました---
今、起きたのですがまた明日も早番～またすぐ起きなきゃ！！
わーん。（´・Å・`）泣笑
最近行ったお店や、お料理の紹介はまた更新します
（いつもそう言って間があいてしまうから、今回はすぐ書くよう頑張りまッす！笑）
最近、カラダのこと、肌のこと、改めて考えていました
ニキビだらけだった肌が改善したものの、ニキビ跡が何ヶ所かきれいに消えきらなかったり、
ちょっと不規則になると毎回毎回同じ場所にポツっと・・・
いつも「わ～
」って落ち込んでいたけどいつまでもこんな繰替えししていたくない！ちゃんと完全に治ったって言えるようにしたい
スキンケアものもいろいろ試して、☆イプサ☆に戻しました
化粧水と乳液が一緒になった「化粧液」１本でお手入れ可能
私は除去化粧水と合わせて使用しています
そんなわけで・・・
私の最近のおやつはミニトマトです
ミニトマトは普通のトマトと比べてビタミンcが約2倍なんですよ
他にもカロテン、カルシウムも約1.7倍
1日に必要なビタミンcを摂取するには、プチトマト20～30個くらい！（1個10～15gとして）
トマトは、嬉しいことに加熱してもビタミンcがほとんど損失されません
お料理しやすいですね
プチトマトのちょっとしたお話
もともとは機内食用に開発されたものなんだそう！
初めは国際空港の周りだけで栽培されていましたが、1980年代に一般的になって
今ではトマトの10％ほどのシェアをもっている、お弁当にも重宝する優秀ちゃんなんです
トマト大好きな私（笑）
いろんな種類のもの、たべてみたいなーと思っています
今日スーパーによって気になったのは「アメーラトマト」！
皆さんのおススメやお気に入りもぜひ教えて下さいね
明日は、企業の方とモデルさんと一緒に食事会に行ってきます～
とっても楽しみ
お仕事頑張れそうです（笑）☆朝からでかけてます～
先日は、会社を起業したお友達との打ち合わせでした
来週末、設立パーティーがあるとのこと
そちらで、お料理を出すことになりました
何を作ろうかな
今日は妹の文化祭に行ってきます
気分転換、リフレッシュ
Android携帯からの投稿
来週末、設立パーティーがあるとのこと
そちらで、お料理を出すことになりました
何を作ろうかな
今日は妹の文化祭に行ってきます
気分転換、リフレッシュ
Android携帯からの投稿
☆久々のご挨拶
皆様、お久しぶりです
前回更新してから1ヶ月以上が経ってしまっていました・・・
8月もあと少し～ッッ
皆さん、この夏はどんな風に過ごされたんでしょうか？
素敵な思い出出来ましたか？
更新していなくても見に来てくださる皆様、新しく読者になってくださる皆様
いつも、本当に本当にありがとうございます
ご心配して下さった方々、メッセージなどありがとうございました
私の夏、2011はとっても考える、迷いの夏になりました。
ゥー
●栄養士という仕事のこと
●夢・料理家への道
●家族のこと
●一人の女の子として恋愛
でも、悩むだけ悩むのも必要だよね。
こうやって気持ちの整理がきちんと出来て、また進めるようになったから
どんだけ時間がかかっても、無駄なことなんてないと思うんです。
私のモットー「一生懸命」「後悔しないように生きること」だから。
ずっと突っ走ってきた分、お休みしたと思って・・・
ちょこっと、自分に甘くなってみます。
また、みなさんにたくさんのこと伝えられるように頑張ります
------------------------------------------------------------------------
読者の皆様、ふらり立ち寄ってくれた皆様
コメント、メッセージ、ペタなど
ぜひ足跡を残していって下さい
仕事が不規則なため、少し遅くなってしまうこともありますが・・・私からも、ブログに遊びに行かせていただきます
現在、栄養士として働きながら、目標に向かって日々奮闘中です
（目標と今までの経験、資格はまた改めて更新させていただきます。）
普段の食事のこと、カラダのこと、食材や食べ方など、小さなことでも質問していただければ
頑張ってお答えします！
女子会で使える、一人暮らしでも簡単に出来る、ヘルシーなど・・・
調理方法、料理レシピ、この食材を使って！などリクエストもお待ちしております
------------------------------------------------------------------------
カロリー計算した本が発売されています！！！
野菜料理家 庄司いずみさんの最新刊本のカロリー計算をさせていただきました！
「モデルが通う料理教室 500kcalデトックス・ベジ定食」
発売２ヶ月で増刷、３刷になったそうです！！
主菜、副菜、汁物、デザート付きのベジ定食はどれも５００kcal以内ととってもヘルシー。
いずみさんの未公開のレシピ盛りたくさんの１冊になっています！
私にとってもとても大きな経験となりました
初めて携わった本がたくさんの方に手に取っていただけて、嬉しいです。
皆様、本屋さんでぜひぜひチェックしてみて下さいね
前回更新してから1ヶ月以上が経ってしまっていました・・・
8月もあと少し～ッッ
皆さん、この夏はどんな風に過ごされたんでしょうか？
素敵な思い出出来ましたか？
更新していなくても見に来てくださる皆様、新しく読者になってくださる皆様いつも、本当に本当にありがとうございます
ご心配して下さった方々、メッセージなどありがとうございました
私の夏、2011はとっても考える、迷いの夏になりました。
ゥー●栄養士という仕事のこと
●夢・料理家への道
●家族のこと
●一人の女の子として恋愛
でも、悩むだけ悩むのも必要だよね。
こうやって気持ちの整理がきちんと出来て、また進めるようになったから
どんだけ時間がかかっても、無駄なことなんてないと思うんです。
私のモットー「一生懸命」「後悔しないように生きること」だから。
ずっと突っ走ってきた分、お休みしたと思って・・・
ちょこっと、自分に甘くなってみます。
また、みなさんにたくさんのこと伝えられるように頑張ります
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読者の皆様、ふらり立ち寄ってくれた皆様コメント、メッセージ、ペタなど
ぜひ足跡を残していって下さい仕事が不規則なため、少し遅くなってしまうこともありますが・・・私からも、ブログに遊びに行かせていただきます
現在、栄養士として働きながら、目標に向かって日々奮闘中です
（目標と今までの経験、資格はまた改めて更新させていただきます。）
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☆お豆腐ディップ！！～キュウリを食べよう～
☆＊**:.｡..｡.:*･ﾟ☆＊**:.｡..｡.:*･ﾟ☆＊**:.｡..｡.:*･ﾟ☆＊**:.｡..｡.:*･ﾟ☆☆＊**:.｡..｡.:*･ﾟ☆＊**:.｡..｡.:*･ﾟ☆＊**:.｡..｡.:*･ﾟ
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キュウリに味噌をつけて食べる
夏だな～と感じますよね～
キュウリと味噌の相性は抜群
でも、味噌の食べ過ぎは塩分の過剰摂取につながります
この美味しい組み合わせを気にせず食べたい～と思って作ったレシピです
キュウリを美味しく食べよう！お豆腐ディップ～味噌＆ごま酢～
材料
●味噌味
・木綿豆腐・・・100ｇ（1/3丁）
・味噌・・・10ｇ（濃い目が良い方は15ｇ）
●ごま酢味
・木綿豆腐・・・100ｇ（1/3丁）
・白練りゴマ・・・30ｇ
・醤油・・・小さじ１
・酢・・・小さじ１
作り方
作り方はとっても簡単
それぞれ材料を全て混ぜたら出来あがり～～～
●キュウリの栄養＆効果
成分の90％以上が水分で出来ているので、利尿効果を発揮して、ほてったカラダを
冷ましてくれる作用があります。
カリウムが豊富に含まれているので、むくみやだるさの解消に効果抜群です。
きゅうりはビタミンＣを壊してしまうって知っていましたか？！
きゅうりにはビタミンCを壊してしまう「アスコルビナーゼ」と呼ばれる酵素が含まれています。
酢がアスコルビナーゼの働きを抑えてくれるので、ビタミンＣを取ろうと思って他の生野菜と食べるときは、
お酢を加えたり、酢を使ったドレッシングを使用してみて下さいね
このココッと可愛くないですか ハート
私、食器も大好きなので、展示会に行ったり、お店もいろいろ歩いて探しに行くんですが
最近とってもお気に入りのお店があって明日、みなさんに紹介します～
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カロリー計算した本が発売されています！！！
野菜料理家 庄司いずみさんの最新刊本のカロリー計算をさせていただきました！
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主菜、副菜、汁物、デザート付きのベジ定食はどれも５００kcal以内ととってもヘルシー。
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私にとってもとても大きな経験となりました
初めて携わった本がたくさんの方に手に取っていただけて、嬉しいです。
皆様、本屋さんでぜひぜひチェックしてみて下さいね
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最近、読者になってくださる方が増えてきました
とっても嬉しいですありがとうございます
私からもブログに遊びに行かせていただきたいと思っていますので、
ひと言だけでもメッセージをいただけたらと思います
お料理の感想・ご意見・リクエストもお待ちしております
記事の最後にはいつも「ペタ」を貼っていますので、こちらもぜひ押して行って下さいね
☆＊**:.｡..｡.:*･ﾟ☆＊**:.｡..｡.:*･ﾟ☆＊**:.｡..｡.:*･ﾟ☆＊**:.｡..｡.:*･ﾟ☆☆＊**:.｡..｡.:*･ﾟ☆＊**:.｡..｡.:*･ﾟ☆＊**:.｡..｡.:*･ﾟ
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キュウリに味噌をつけて食べる
夏だな～と感じますよね～
キュウリと味噌の相性は抜群
でも、味噌の食べ過ぎは塩分の過剰摂取につながります
この美味しい組み合わせを気にせず食べたい～と思って作ったレシピです
キュウリを美味しく食べよう！お豆腐ディップ～味噌＆ごま酢～
材料 ●味噌味
・木綿豆腐・・・100ｇ（1/3丁）
・味噌・・・10ｇ（濃い目が良い方は15ｇ）
●ごま酢味
・木綿豆腐・・・100ｇ（1/3丁）
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・醤油・・・小さじ１
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最近、読者になってくださる方が増えてきました
とっても嬉しいです
ありがとうございます私からもブログに遊びに行かせていただきたいと思っていますので、
ひと言だけでもメッセージをいただけたらと思います
お料理の感想・ご意見・リクエストもお待ちしております
記事の最後にはいつも「ペタ」を貼っていますので、こちらもぜひ押して行って下さいね
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☆なでしこジャパン
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なでしこジャパン！優勝おめでとう！！
記者会見での澤選手の言葉
「夢を諦めずに頑張ってきてよかった」「夢は見るものではなく叶えるもの」
なでしこジャパンの記事の中から、ココロに響いた一文を
尽きることのない『向上心』『探求心』『挑戦心』
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なでしこジャパン！優勝おめでとう！！
記者会見での澤選手の言葉「夢を諦めずに頑張ってきてよかった」「夢は見るものではなく叶えるもの」
なでしこジャパンの記事の中から、ココロに響いた一文を尽きることのない『向上心』『探求心』『挑戦心』
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皆様、本屋さんでぜひぜひチェックしてみて下さいね
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最近、読者になってくださる方が増えてきました
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☆10分で出来る！ヘルシー！！モヤシのトマトカレー
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旬の野菜には力があるんです！！みなさん知ってもらいたい！
今が旬！夏野菜レシピ№１の紹介です～
夏です、何だかカレーが食べたくなる季節です（笑）
今日紹介するのは「トマト」を使った１品
私、トマト大好きです。お料理教室でも毎回登場しちゃう（笑）
だって美味しい！そして、水分たっぷりなので、水を加えなくても出来るお料理が沢山。
時間短縮、万能！楽チン素材なんです
10分で出来る！ヘルシー！！「モヤシのトマトカレー」
材料（１人分）
・トマト・・・1個（150ｇ）
・もやし・・・100ｇ（1/2袋くらい）
・玉ねぎ・・・1/2個（100ｇ）
・おろしにんにく・・・小さじ1/4
・油・・・小さじ1/2
・カレールー・・・1カケラ
作り方
下準備：トマトは２㎝角に、玉ねぎは荒みじんに切っておく
１．小鍋に油、にんにくを入れ弱火にかける
２．にんにくの香りがしてきたら、玉ねぎを入れいためる。
半透明になったらモヤシを加え炒める。
３.モヤシに軽く火が入ったらトマトを加え、水分がでてきたらカレールーを加え
弱火で２～３分煮たら出来あがり！！
（写真は玄米ご飯）
●トマトの栄養
トマトに含まれる栄養素：ビタミンＡ、ビタミンＢ６、ビタミンＣ・カリウム、食物繊維
リコピン（赤色の色素）が多く含まれていて、このリコピンには強い抗酸化作用があります。
紫外線に負けない美肌作りに！カラダの中に出来てしまうサビから守ってくれる働きもしてくれます。
リコピンは油に溶けやすく、油と一緒に摂取することでより吸収されます。
（☆今回も、この吸収を高めるために油を少量使用しました♪）
カリウムは余分な塩分を排出してくれる＆利尿作用があるので、むくみ予防に◎
トマトは水分たっぷり。その水分で、胃液が中和されて刺激を少なくし、
その上ビタミンＡが多いので胃の粘膜の保護をしてくれます。
（☆夏の暑さで胃は弱くなっってしまうので、どんどん食事に取り入れたいですね。）
独特の酸味は、クエン酸、リンゴ酸、コハク酸といった有機酸によるものです。
乳酸など疲労物質を取り除く働きがあり、疲労回復に効果があります。
パパっと作れちゃうので、ぜひぜひお試し下さい
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旬の野菜には力があるんです！！みなさん知ってもらいたい！
今が旬！夏野菜レシピ№１の紹介です～夏です、何だかカレーが食べたくなる季節です（笑）
今日紹介するのは「トマト」を使った１品
私、トマト大好きです。お料理教室でも毎回登場しちゃう（笑）
だって美味しい！そして、水分たっぷりなので、水を加えなくても出来るお料理が沢山。
時間短縮、万能！楽チン素材なんです
10分で出来る！ヘルシー！！「モヤシのトマトカレー」
材料（１人分） ・トマト・・・1個（150ｇ）
・もやし・・・100ｇ（1/2袋くらい）
・玉ねぎ・・・1/2個（100ｇ）
・おろしにんにく・・・小さじ1/4
・油・・・小さじ1/2
・カレールー・・・1カケラ
作り方 下準備：トマトは２㎝角に、玉ねぎは荒みじんに切っておく
１．小鍋に油、にんにくを入れ弱火にかける
２．にんにくの香りがしてきたら、玉ねぎを入れいためる。
半透明になったらモヤシを加え炒める。
３.モヤシに軽く火が入ったらトマトを加え、水分がでてきたらカレールーを加え
弱火で２～３分煮たら出来あがり！！
（写真は玄米ご飯
）●トマトの栄養
トマトに含まれる栄養素：ビタミンＡ、ビタミンＢ６、ビタミンＣ・カリウム、食物繊維
リコピン（赤色の色素）が多く含まれていて、このリコピンには強い抗酸化作用があります。紫外線に負けない美肌作りに！カラダの中に出来てしまうサビから守ってくれる働きもしてくれます。
リコピンは油に溶けやすく、油と一緒に摂取することでより吸収されます。
（☆今回も、この吸収を高めるために油を少量使用しました♪）
カリウムは余分な塩分を排出してくれる＆利尿作用があるので、むくみ予防に◎トマトは水分たっぷり。その水分で、胃液が中和されて刺激を少なくし、その上ビタミンＡが多いので胃の粘膜の保護をしてくれます。
（☆夏の暑さで胃は弱くなっってしまうので、どんどん食事に取り入れたいですね。）
独特の酸味は、クエン酸、リンゴ酸、コハク酸といった有機酸によるものです。乳酸など疲労物質を取り除く働きがあり、疲労回復に効果があります。
パパっと作れちゃうので、ぜひぜひお試し下さい
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☆夏野菜の効果
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現代社会では、品種改良がされたり、農家さんの努力・工夫で１年中いろいろな野菜が食べれます
それはとっても嬉しいこと
でも、代わりに「旬」を感じることが薄くなってきています
旬のものには、その季節に合った効果が詰まっているんですよ
夏野菜には、暑さに負けないカラダを作る効果がたっぷり！！
暑さでほてったカラダを冷ましてくれる
カラダの水分量を調節してくれる
暑さに負けないカラダを作ってくれる
疲労回復 などなど
夏野菜代表のキュウリ・トマト・ナス・ピーマンは
ぶらんと下がって実るので「ぶらり野菜」というそうですよ
今が旬！夏野菜の紹介＆効果について＆レシピ
更新していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね～
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主菜、副菜、汁物、デザート付きのベジ定食はどれも５００kcal以内ととってもヘルシー。
いずみさんの未公開のレシピ盛りたくさんの１冊になっています！
私にとってもとても大きな経験となりました
初めて携わった本がたくさんの方に手に取っていただけて、嬉しいです。
皆様、本屋さんでぜひぜひチェックしてみて下さいね
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現代社会では、品種改良がされたり、農家さんの努力・工夫で１年中いろいろな野菜が食べれます
それはとっても嬉しいこと
でも、代わりに「旬」を感じることが薄くなってきています
旬のものには、その季節に合った効果が詰まっているんですよ
夏野菜には、暑さに負けないカラダを作る効果がたっぷり！！
暑さでほてったカラダを冷ましてくれるカラダの水分量を調節してくれる暑さに負けないカラダを作ってくれる疲労回復 などなど夏野菜代表のキュウリ・トマト・ナス・ピーマンは
ぶらんと下がって実るので「ぶらり野菜」というそうですよ
今が旬！夏野菜の紹介＆効果について＆レシピ
更新していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね～
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カロリー計算した本が発売されています！！！
野菜料理家 庄司いずみさんの最新刊本のカロリー計算をさせていただきました！
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☆言葉の力をかりて
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「やりたいことがあるのは、とても幸せなこと」
「人と違うことをしているんだから、大変なのは当たり前」
「悩んでるのも、苦しいのも、成長してるからこそ」
言葉には、力があると思う。
「自分だから出来ること」「自分にしかできないこと」 を やっていきたい。
自分に負けない。
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「悩んでるのも、苦しいのも、成長してるからこそ」
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☆行ってみたかったお店へ
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先日行ったお店の紹介です
この日は、表参道で打ち合わせでした
表参道駅すぐのところにある「アニヴェルセルカフェ」
毎回、表参道に行くたびに気になっていたお店です
パリスタイルのオープンカフェ、ちょっと背伸びをして入る感じ
写真撮ったこちらは、カフェの隣にあるウェディング専門のアニヴェルセル
ここからカフェにつながってると思って、取り間違えてしまいました！（笑）
カフェの外観はリンクから見てみて下さいねとっても素敵です
お天気もとっても良かったので、外でも気持ちよさそう～
でも、店内も見てみたかったので、今回は中へ
フレッシュオレンジジュースを頼みました
その後はまた別の打ち合わせへ
こちらも表参道駅からすぐ「青山ダイヤモンドホール レストラン セブンシーズ」
背筋がピンとするような雰囲気
ちょっとドキドキでしたが、打ち合わせはとっても内容の濃い時間となりました
やる気アップ
頑張ろうー！！！
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カロリー計算した本が発売されています！！！
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先日行ったお店の紹介です
この日は、表参道で打ち合わせでした
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毎回、表参道に行くたびに気になっていたお店です
パリスタイルのオープンカフェ、ちょっと背伸びをして入る感じ
写真撮ったこちらは、カフェの隣にあるウェディング専門のアニヴェルセル
ここからカフェにつながってると思って、取り間違えてしまいました！（笑）
カフェの外観はリンクから見てみて下さいね
とっても素敵ですお天気もとっても良かったので、外でも気持ちよさそう～
でも、店内も見てみたかったので、今回は中へ
フレッシュオレンジジュースを頼みました
その後はまた別の打ち合わせへ
こちらも表参道駅からすぐ「青山ダイヤモンドホール レストラン セブンシーズ」
背筋がピンとするような雰囲気
ちょっとドキドキでしたが、打ち合わせはとっても内容の濃い時間となりました
やる気アップ
頑張ろうー！！！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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