５週＋４日続けてきた水栽培もいよいよフィナーレです
根を切り落とし、ぶよぶよ＆カサカサ皮をむいて念入りに洗いました
初回はこちら
今年の蕎麦はこちら
日清のどん兵衛 天ぷらそば １５０円くらいで捕獲
秋にやきそばと同時発売くらいで、年越し用に確保していました
付属品は天ぷらとスープと彩り七味
こちらがねぎだく天そばです
天ぷらの下にも刻みねぎがたっぷり隠れています
エビの風味はあまり感じられませんが、後乗せサクサク感と
採れたて新鮮ねぎと七味がアクセントでした！
それでは良いお年を
天ぷらを食い尽くし、まさかの第二形態です
蒲焼鶏とねぎだくそば！
ねぎの白い部分は棒状態で焼き目を付けました
これも食感がちがって美味し
白飯が欲しくなるような豪華な逸品でした
使ったのは日本ハム 蒲焼鶏スライス ２１３円を１０％引きでした
これにて本年の更新は終了です
大元のねぎを育ててくれた実家の両親にも感謝！