ご覧いただきありがとうございます。
地元工務店さんと建てた
平屋のお家づくりと暮らしの記録です
あれこれDIYしています。
趣味が家づくりの２年間を経て
2019年11月にお家が完成しました。
お家を育てるブログ
よろしくお願いします。
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過去記事も読んでくださり
嬉しいです 
もーいーくつねぇるーとー
あと3日で今年も終わりますね 
【年内にやること】もあと少しです 
【今年新たに始めたこと】
と言えば、塩麹生活かな 
ヨーグルトメーカーを購入した事で
麹の本を買い
塩麹・中華麹・醤油麹とあれこれ作りました
2瓶くらいずつ作って
2ヶ月で使い切るペースで生活しています。
中華麹が導入された事により
【豚の生姜焼き】が我が家のメニューから消えて
【豚の中華麹焼き】が新たに生まれました。
みんな「こっちがいい」って言うので 
中華麹とは
生姜・ニンニク・長ネギ・玉ねぎが入った塩麹
なんなら
生姜やニンニクを使う時は
中華麹を入れれば良いので楽 
今日、残っていた塩麹・中華麹も使い切ったので
年内に仕込むか
お正月明けか迷っています 
皆様、よいお年を
お家スマート化計画 私のmy Pick
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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