「赤紫蘇」の酵素ジュース♪
「赤紫蘇とレモン」 の酵素ジュースです 仕込んで１時間ほどで、こんなに綺麗な色が・・・ ☆ 紫蘇の栄養 紫蘇は漢方生薬などに使われますが 「人を蘇らせる葉」 という意味で名づけられたそうです。 栄養価は野菜の中ではトップクラス 抗酸化作用が強いベータカロチン・カルシウム・カリウム等は ほうれん草よりも豊富です。 鉄分やその他のビタミン・ミネラルも豊富です。 縄文時代から薬として使われていたようで、煎じて飲めば風邪の 初期症状が緩和されます。 その他にも食欲を増し消化吸収を助け、胃腸が健康に働くといわれ ているベリルアルデヒドが含まれています。 「ルテオリン」という栄養素には、抗アレルギーや抗炎症効果があると されています。 青しそよりも赤しその方がこれらの効果は高いそうです。 ６月 ８日 （日） １４：００ ～ １５：３０ 梅の酵素ジュース体験会 ２，０００円 梅味噌ドレッシング体験会 ２，５００円 どちらか一つでも、もちろん大丈夫です ３名以上でお申し込みいただければ、他の日時で開催 させていただきますよー。 お申し込み・お問い合わせは こちら 『 シャンティ 』 大阪市中央区釣鐘町1-1-1-201 地下鉄谷町線天満橋④番出口徒歩２分
