和歌山で採ってきたレモン


                    酵素ジュースだけでは使いきれなくて


                         最近 TVで知った


                      『塩レモン』を作ってみましたニコニコ


                      (モロッコの発酵調味料です)


  

                    

                     お砂糖とお塩の違いはあるけど



                       酵素ジュースと同じように 



                        ませまぜしながら1ヶ月


                  

                      完成したら、何つくろうかな??