おはようございます。
おうち介護食栄養アドバイザー
厚美ミエです。
◆◆
今日は
「栄養をとるだけが食事じゃない」
についてお話します。
日本在宅栄養管理学会の研修
テーマは
「在宅ケアが必要な小児における栄養管理」
専門分野の
管理栄養士お二人の講演
障害があっても
胃瘻の人も
みんなと同じ食事をする
食事をするということは
栄養をとることだけが
目的じゃない
食を楽しむ
目で見て
香りで
味わう
調理する時の音
食事を触ることで
五感が刺激されると
食べる意欲につながる
栄養士ができる
食生活の支援
ご本人と
家族の状況をみて
今
何が必要で
何を優先するのがいいのか
介護負担
調理負担の軽減
ＱＯＬの改善
栄養剤と自然食品の
それぞれの役割をミックスし
食を楽しむことの大切さ
学びの１日でした。
大阪府立母子保健総合医療センター監修の本を紹介しますね
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今日は
「栄養をとるだけが食事じゃない」
についてお話しました。
お読みいただきありがとうございます。
厚美ミエ
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【2日目】老化のはじまり
【3日目】おいしい！とほめられる介護食作り3つのポイント その1
【4日目】おいしい！とほめられる介護食作り3つのポイント その2
【5日目】もう献立作りに悩まない
【6日目】どこで食べるかも大事なポイントです♪
【7日目】困った時の市販食品の賢い使い方
【8日目】おうち介護食栄養アドバイザーがあなたにできること
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