いよいよ明日がセンター試験です.
息子よ、頑張れ!
皆さんも頑張れ!
母たちは前日の食事、気にされるでしょうね.
私もお昼くらいからは消化の良いあっさり目にしました.
油脂類は胃に長く残るから負担がかかるんですって.
我が家の息子は脂が苦手だからなおさらです.
ゲン担ぎの豚カツは朝のうちに~と、カツサンドにしました.
キャベツも生ではなく、食パンにのせてトーストし、火を通しました.
お昼は良質のたんぱく質を、鶏ささみで.
ゆかりといんげんを混ぜ込んだご飯に乗せ、塩コショウしました.
晩ごはんはスタミナつくように、うな丼にしておきました.
春菊と豆苗のお浸しでビタミンを補い、厚揚げの素焼きにねぎ納豆も添えて.
しっかり食べて寝たら、いざ!
食品にも安心して使えるこちら、我が家の必須アイテム.
お弁当に、作り置きごはんに、保存食に・・・シュシュッとかけています.
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半熟 カステラ、おススメです! こちらもイチオシ!スティック トースト
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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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a scientist mom's recipe notes
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