牛肉とトマトのパン粥でした.
旨みのあるスープがしみ込んだパンがあったか美味しい！
手軽で栄養のある一品です.
＜牛肉とトマトのパン粥＞
材料： 3人分
牛薄切り・・・100g
トマト・・・1個
玉ねぎ・・・1/4個
シイタケ・・・２個
春菊・・・一掴み
バゲット・・・20cm
水・・・1.2リットル
塩・・・小さじ１
作り方：
１．玉ねぎは横に幅1cmに切り、沸かした1.2リットルのお湯に入れて煮立たせる.
２． トマト、しいたけ、パンを切る. お好みの大きさでOK. パンは煮崩れるので大き目がおすすめ.
３．１に塩小さじ１を加え、トマト、しいたけ、牛肉を入れて弱火で２分煮る.
４．パンを入れて２分煮込む.
５．仕上げに刻んだ春菊を入れ、さっと混ぜたら出来上がり.
食品にも安心して使えるこちら、我が家の必須アイテム.
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