昨日は、主人が久々に家で料理したいと言った
以前、ブログに書いたことがあるんだけど・・・
前に・・・餃子を作ろうと言うことになって材料を買って主人と
一緒に作ろうとしたまではいいんだけど、娘が主人の餃子の調理に
いちいち暴言を吐いて・・・しまいには主人がキレて・・・
生の餃子をゴミ箱にほうり投げ・・・暴れて泣きだすという悲惨な出来事が
あったのです
そのことは、主人にとって、トラウマになっていてあれから、家で料理したいなんて
二度と言わなくなったんだよね・・・
デイでは、調理実習をはりきってやっているみたいなんだけど・・・
今の調理メニューが 餃子 なので 調理実習には今、参加していないみたいです
やはり・・・彼の中では、かなりショックな出来事だったみたいです・・・
なのになのに～ 昨日、突然 『今日の夕飯さ～豚汁と卵焼き作りたいな～』
と言い出したもんだから、ビックリですよ～
主人に頼まれた野菜やお肉などを、スーパーで買ってきました
デイでは、片麻痺の人でも調理しやすいように特殊なまな板を使っているんですが
家は、もちろん、普通のまな板・・・
それでも、デイや、前に入所していた施設で調理実習を経験しているので
客観的に見ても、てきぱきやってたように感じました
皮むき以外は全部一人で包丁で切りました
豚汁に入れるんだ。。と言ってはんぺんとツナ缶を
混ぜてつみれのようなものを捏ねてま～す
ＴＶの調理番組で覚えたんだって・・・
豚汁の汁はは、かつお節のだしから全部とりました
里芋 人参 ねぎ 豚肉 大根 はんぺんとツナ缶の団子
団子にするのも全部主人がやりました
そして 卵焼き
トングと菜箸を使って一生懸命
やってたよ・・・私、見てるだけ～
卵焼きに、だし汁の残りをいれたのですが超美味し～
だし汁を作って残った鰹節はオカカにしました～
主人がそうしろと言ったので、私は従うだけです
私は、主人を見て・・・すごいと思いました
そしてそして・・・娘が 『うまいお母さんより全然うまい』
と、主人を絶賛したのです
あの時の娘の顔と、主人の嬉しそうな顔は今でも忘れません・・・
てか・・・昨日のことだけど・・・・
主人～器用っていうか～センスあるのかも～って少し見直しました
主人が調理している間、私は秋刀魚を焼いたり、御浸しを作ったり・・・
あれ？これ、料理って言わないか～
一番嬉しかったのは、娘がお父さんとして主人を見てくれたこと・・・
急には無理かもしれないけど・・・・少しずつ・・・少しずつ・・・
また、家族団らんで過ごせる事を期待できた。。そんな 出来事でした