まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
本日朝
嫁さんが
高槻に
帰還したけど、
京大ハンドボール部の納会のため
ハンドボール部を
優先したすぺ千三百でござる。
納会の場で、
6年続けた
監督を退任し、
部長に就任することを報告しつつ挨拶も。
「京都大学体育会ハンドボール部」って
創部75周年を迎えたぐらいで、あと
25年で
100周年という部活で、
監督10年、これから
部長として、この部で
プレーヤーだった
30年前のことを思い出しつつ、少しでも部の役に立てたらなとね。
京都での
納会の前に、
嫁さんをピックアップしようと
ヨハネちゃんに乗って
「アクトアモーレ」の
地下駐車場にやってきました。
2,000円以上買い物したら、
二時間無料になるので、とりあえず
日本酒2本買えばいいのだ！
東京から
帰省した
嫁さんと
JR高槻駅で待ち合わせて、お昼は
「きんせいグループ、最新情報！」と
「お店のTwitter」ですでに告知のあった
12/1～15までの
『きんせい冬の風物詩』の
旨辛アレンジバージョンをいただくために、
「きんせい 高槻駅前店」へ、
鞠莉ちゃん
＠Aqoursとともに
11時開店の
30分前に
一番乗りでやってきました。
（シャイニ～☆ エ～ンド、ロックオ～ン！
嫉妬ファイヤ～～～！ by 小原鞠莉）到着してまずは店前にある
消毒用アルコールで手を
清めてから、外のイスに座ってのんびり開店を待つことに。
待っている間に、
女性店員がメニューを持ってきてくれたので、
『きんせい冬の風物詩』の
旨辛アレンジバージョン『背脂辛ネギ焼き味噌ラーメン(950円)』を注文しました。
11時になって開店したら、もう一度、店前にある
消毒用アルコールで手を
清めてから入店します。
透明な仕切り板が設置されたカウンター席で待っていると、
厨房で
焙煎される
味噌の芳ばしい薫りが一気に店内に漂います。
しばらくして、たっぷりの
背脂と粗めの
唐辛子が浮いた
焼き味噌スープの上に、
特製辛ネギ、
豚肩ロースチャーシュー、
豚バラチャーシュー、
メンマ、
カイワレ、
糸唐辛子が盛りつけらた
“焼き味噌ラーメン”が、食欲そそる
芳醇で香ばしい薫りを漂わせてやってきました。
（
味付煮玉子は
嫁さんからのおすそ分けですが、
今村店長が最初から半分トッピングして提供してくれます。）
東京に
単身赴任中だからか、今回も
嫁さんさんは
レギュラーメニューを注文し、前回の
極みの醤油から今回は
こだわりの塩一口いただくと、
間違いない旨さ！それではさっそく、たっぷりの
背脂と粗めの
唐辛子が浮いた
焼き味噌スープを一口いただくと、食欲そそる
焼き味噌の
芳醇な薫りが鼻腔を心地よく抜け、
サラッとした口当たりで、
鶏出汁と
魚介出汁の
風味と旨みが口の中に広がり、
背脂の甘みとコクと
特製辛ネギの
旨辛感が追随し、なんとも
香ばしい焼き味噌ダレのコクが加わって、
すご～く美味しい！さらにスープの底に潜んでる
こま切れチャーシューが
背脂のようにより一層
コクと甘みを醸し出し、
これは旨くてクセになるぅ～！きんせいグループ専用粉
“夢の風”を使用した
自家製中太平打ちストレート麺は、
小麦の風味豊かで、しなやかな
コシに、
モチモチッとした食感と
麺肌滑らかで
ツルツルッとした喉ごしのよさがなんとも心地よく、
焼き味噌スープとなじみになじんで、
かな～り旨い！豚肩ロースチャーシューは薄いけど噛み応えがあって、噛めば噛むほど凝縮された
肉の旨みが口の中に広がって、
めっちゃウマウマ～！豚バラ肉チャーシューは、噛めば噛むほど
肉の旨みと
脂身の甘みが口の中いっぱいに溢れ出し、
焼き味噌の風味を纏って、
めっちゃまいう～！さらに程よく味付けされた
メンマの
コリコリッとした食感、
カイワレの
爽やかな辛みと
シャキシャキ食感、スープの
熱で
クタクタになった
刻み白ネギと
焼き味噌との相性が抜群で、
めっちゃイイ感じ！そして最後の〆はこの
芳醇な焼き味噌スープめがけてのぉ～
ライス全投入の儀式～！
卓上の
ピリ辛高菜漬けを投入して
味変も敢行します。
チャーシューをお箸でほぐして、本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、
超～旨そうなすぺ千三百的
“芳醇焼き味噌の猫まんま”の
完成ナリ～！意外と赤いね．．．一口いただいてみると、
鶏出汁と
魚介出汁の
風味と旨みと
焼き味噌の薫りをたっぷりと吸ったライスに、
脂身の甘み、マイルドな
黄身のコク、
高菜漬けの程よい
酸味がなんとも
素敵なハ～モニ～を奏でて、
これは旨すぎるっ！あっという間に
極上の焼き味噌スープを飲み干して、
ペロッと完食しちゃいました。
やっぱり
きんせいの冬の風物詩をいただくと、まさに
“ラーメンで笑顔に！”って感じで、しかも
アレンジバージョン最高と思いつつ、
超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！「彩色ラーメンきんせい 高槻駅前店」大阪府高槻市北園町18番1コーケンビル1F 103号
TEL 072-682-8956
11:00～23:00（無休）
昼総合点
★★★★☆ 4.5
パート1～200201．【限定】焼き味噌ラーメン202．【21周年記念限定】薩摩本枯節とローストビーフの醤油らぁめん
手も気持ちもぴっかぴか‼一度ついた
手洗い＆うがいの
クセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ
これは
ダイヤ♥さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)
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手も気持ちもぴっかぴか‼