鯛煮干し出汁効いた極上ヒンヤリンコで冷たいのん！　「きんせい高槻駅前店 196」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
昨日山口県で祖母の四十九日の法要と納骨を無事済ませて、今日の午後に高槻に戻ってきたすぺ千三百でござる。

ちょうど納骨のためにお墓に行く時に土砂降りになって、お墓を開ける作業をしていたらびしょ濡れになりましたわ．．．ツイてない

帰りの新幹線の中で食べようと、『夫婦あなごめし(1,300円)』を買ったんやけど、朝食でご飯3杯食べたから、それほどお腹が空かず、東京まで戻る嫁さんが食べてるのを見ながら、晩酌のお供にいただくことにします。

その代わり、高槻に戻ったら遅めの昼食でラーメンをいただこうと。

というわけで、今日のお昼は、「お店のTwitter」ですでに告知のあった8/17～31までの期間限定ヒンヤリンコで冷たいのん！をいただくために、「きんせい高槻駅前店」へ、ルビィちゃん＠Aqoursとともに14時過ぎにやってきました。
（がんばルビィ～ by 黒澤ルビィ）

さっそく店前にある消毒用アルコールで手を清めてから入店します。

仕切り板が設置されたカウンター席に着いた瞬間、今村店長から「冷やしはラスト1杯です！」と言われたので、迷わずヒンヤリンコな限定麺『鯛煮干の冷やし塩らぁ麺(1,000円)』を、“ご飯小(100円)”とともに注文しました。

今村店長が麺場を仕切っているのを眺めながら、しばし待つことに。

しばらくして、出汁氷が浮いた透き通ったヒンヤリンコな塩スープの上に、豚肩ロースレアチャーシュー、メンマ、カイワレ、刻み白ネギ、ミョウガがトッピングされたヒンヤリンコな限定麺『鯛煮干の冷やし塩らぁ麺』が、なんとも涼しげなガラスの器でやってきました。

それではさっそく、出汁氷が浮いた透き通ったヒンヤリンコな塩スープを一口いただくと、鯛煮干し出汁の爽やかな香りが鼻を抜け、鶏出汁も感じるけど、それ以上に臭みのない鯛煮干し出汁の凝縮された風味と旨みが口の中いっぱいに広がるとともに、キレのある塩カエシのコクが加わって、ヒンヤリンコですご～く美味しい！

ヒンヤリンコで癒されるぅ～！
（by ダイヤ♥さん）

個人的に鯛の臭みが苦手で、毎回一口目は緊張しますが、鯛煮干しだからか、一切臭みなくとにかく旨みが強くて、たまらな～い！

きんせいグループ専用粉“夢の風”を使用した自家製中太平打ちストレート麺は、小麦の風味豊かで、冷水でしっかり締められているからコシの強さがハンパなく、シコシコ食感と麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、ヒンヤリンコな塩スープとなじみになじんで、かな～り旨いっ！

低温調理された豚肩ロースレアチャーシューは、生ハムのようなしっとりとした食感がなんとも心地よく、噛めば噛むほど凝縮された肉の旨みと甘みが口の中いっぱいに溢れ出し、めっちゃウマウマ～！

さらに、程よく味付けされたメンマのコリコリ食感、カイワレのシャキシャキ食感、刻み白ネギのザクザク食感、ミョウガの爽やかな風味が素敵なハ～モニ～を奏でて、めっちゃイイ感じ！

最後の〆は、残ったヒンヤリンコな塩スープめがけてのぉ～

ライス全投入の儀式～！

チャーシューを箸でほぐして、本日最初の“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的“冷製鯛出汁茶漬”の完成ナリ～！

一口いただいてみると、鶏出汁と鯛煮干し出汁の旨みをたっぷりと纏ったライスに、肉の旨みと甘みが加わって、すんご～く旨い！

あっという間に極上のヒンヤリンコな塩スープを飲み干して、ペロッと完食しちゃいました。

きんせい王道のヒンヤリンコで冷たいのん！を堪能しつつ、口に残る鯛の旨みの余韻に浸りつつ、超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！

「彩色ラーメンきんせい高槻駅前店」
大阪府高槻市北園町18番1
コーケンビル1F 103号
TEL 072-682-8956
11:00～23:00（無休）
昼総合点★★★★☆ 4.5

パート1～190
191．濃厚魚介鶏豚骨カレーラーメン
192．冷やし旨辛酸辣塩ラーメン
193．鯖ガーリック醬油ラーメン、冷やし煮干醬油ラーメン
194．冷やし魚介出汁塩まぜそば
195．冷やし魚介出汁塩まぜそば

手も気持ちもぴっかぴか‼

一度ついた手洗い＆うがいのクセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）

手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ

これはダイヤ♥さんからの手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)

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