ローストポーク
美味しそうな豚肉の塊を見つけたので
簡単に出来たローストポーク。
オリーブオイルもかけてみる。
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バタバタしていた毎日も
ようやくピークを超えて
そうすると、
ちょっと料理に手をかけたくなる。
お肉屋さんで見た豚肉の塊が
なんだか美味しそうで、
そうだ！ローストポークにしようと
意気込んで購入して
どうして良いかと思い、
YouTubeを見る。
香味野菜は敷かなかったけれども
それなりに美味しく出来て
こういう時
動画はありがたい。
フィレンツェと言えば
ビステッカ。
牛肉の町ではあるけれど、
私は豚肉に一票投じたい。
