たけのこの煮物

おはようございます。みなさん、お元気ですか～

桜が散り始めて週末、いかがお過ごしでしたか？

我が家は従姉が遊びに来て、

たけのこをいっぱい食べました。もちろん、「そるとまと®」を使ったお料理も！

あなたとわたしが創り出す素敵な食卓

「Y＋ I Kitchen」

「いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案
まずは、脳を元気にしましょう！」

たけのこが大好きな私。そして母も従姉も私以上に好き！

ということで、たけのこご飯、たけのこの天ぷら、若竹汁、

「そるとまと®」を使ったたけのこのペペロンチーノ。

いろいろ作りました。どれも美味しい～

でも、最後まで箸が止まらないのは定番の煮物でした。

昆布とかつお節の香りがやさしく、旨味のある煮物！

日本の春。和を感じますね。

たけのこの煮物

作り方はこちらをご覧ください。

by yakko

調理時間：35分

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たけのこの煮物と言えば土佐煮。昆布と一緒に煮て、煮上がったらかつお節を入れて冷めるまで置き、味をしみ込ませました。たけのこには木の芽ですが、今日は旬のグリンピースを散らしました。

ちなみに「そるとまと®」は和風のお料理にも合う調味料です。

次は、たけのこの煮物を「そるとまと®」を使って作ってみま～す！

どんな感じになるかしら？

さあ、週の始まりです。頑張っていきましょう～

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ぽちっと１回。どうぞ、どうぞ、よろしくお願いいたします。

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