こんばんは。みなさん、お元気ですか～
今日もいいお天気でしたね。昼間は暖かくて
母と散歩がてら、農協の産直のお野菜を買いに行きました。
平日のお休みでないと開いてないので、
新鮮なお野菜に出合えて良かったです。
そこでゲットしたのが、「ふきのとう」
１パック１５０円で売ってたんですよ～
「ふき味噌、作る？」と娘 「作ってみようかなあ～」と母
あれあれ、昨年まで送ってくれていたのは父のお手製だったのですね……
「お父さんがやっていたことは続けようよ～」と娘。
「そうだね。お父さんは本当に好きだったよね。」と母。
で、ふき味噌作りが待てずに、食べたくて作ったのが、パスタです！
あなたとわたしが創り出す素敵な食卓
「Y＋ I Kitchen」
「いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案
まずは、脳を元気にしましょう！」
料理研究家のやっこです。
ふきのとうのペペロンチーノ
作り方はこちらをご覧ください。
ほろ苦い大人の味のふきのとう！
とっても美味しかったです。
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