まだまだお正月気分が抜けないなか、仕事も始まり、
ちょっと身体の方がついていかないなあ…と
思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか？
冷蔵庫の中はいかがですか？
まだまだお正月気分が抜けないということはありませんか？
おせち料理が微妙に残っていたり…… なんてこともあるのでは？
我が家もまだ黒豆が残っています。
そして、かまぼこも残っていました。
あなたとわたしが創り出す素敵な食卓
「Y＋ I Kitchen」
「いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案
まずは、脳を元気にしましょう！」
料理研究家のやっこです。
今日は、そんな「かまぼこ」を使って簡単なおつまみを作りました。
材料
かまぼこ 溶けるチーズ バジル（ドライ） マヨネーズ わさび
作り方
① かまぼこは１cmの幅に切り、真ん中に切り目を深く入れる。
② 切り目に溶けるチーズを詰める。バジル（ドライ）を振る。
③ マヨネーズとわさびを混ぜ合わせ、②にのせる。
④ ③をオーブントースターに入れ、約５分加熱する。
⑤ 大葉をひいたお皿に盛る。
かまぼこって普段はあまり買わないのですが、
やっぱりお正月の食卓にはなくてなならないものですね。
で、ちょっと余ったりする…
そのままではちょっとつまんないので…
あり合わせの材料で、おいしいおつまみができました！
お料理を考えている時、脳は活性化します。
新しいお料理！難しいことを考えることはありません。
ちょっとした組み合わせでアレンジしてみましょう～
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