最近、新しいパン屋ばかり行ってるけど、
昔から気になっている未訪の店もあるわけで…
寒くなる前に、思い切って行ってみよっか 三 (/ ^^)/
地下鉄東西線「新さっぽろ駅」から、徒歩３分ほど。
札幌では貴重なガード下の老舗店
ドアを開けると、細い通路の先に売り場があります。
入口は、反対側にもあるんですね。
どことなく昭和な雰囲気の店内。
メッチャ安心感がありますが、さて、何にしようかなぁ (*^o^*)
てっきり、
だけなのかと思ったら、
菓子パンや総菜パン、サンドイッチまで
～ヒェン、～チェンという名前からすると、
この辺がドイツパンコーナーなんでしょうね
ライ麦の使用割合によって、20種類以上あるんだとか。
レジ横のガラスケースにも
なかなか決め切れずに、店内を行きつ戻りつ o(^^o)(o^^)o
1978年（昭和53年）のオープン。
ドイツ以外にも種類豊富で、ドイツにしていいのやら (;^_^A
そんな優柔不断なボクが最終的に選んだのは
「クロワッサン」 172円。
サクッサクッの食感とともに、
バターの豊かな風味がジュワッ
「なすとミニトマトのキッシュ」 216円。
野菜の旨みがギュッと詰まったキッシュ。
さすがは、今月のおすすめパンですね (〃∇〃)
「リッチなフレンチバケット」 183円。
自家製フレンチ液に一晩漬け込んだバケット。
甘さ控えめながら、中までしっとり、プルプル
「クリームパン」 162円。
玉子感の強いカスタードクリームは、ホロホロ
「ケーゼブロッチェン」 162円。
今回唯一のドイツパンなのかな。
ハード系の生地にチーズがたっぷり入って、うまいッヒ
老舗には老舗の良さがありますね＼(^_^)／
札幌市厚別区厚別中央２－５ 新札幌駅名店街１F
ベッカライ ドルフィー
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